سالاد برنج قهوه ای و پرتقال

برنج را طبق دستورالعمل بسته بپزید. از روی حرارت بردارید. اجازه دهید به مدت 10 دقیقه سرپوشیده بماند. داخل یک کاسه بزرگ بریزید تا خنک شود. در حالی که برنج در حال پختن است، بقیه سالاد را آماده کنید.

اجاق برقی را به دمای 350 ° F برسانید.

کلمانتین ها را پوست کنده و تکه تکه کنید. یا در صورت استفاده از کنسرو پرتقال، آن را بشویید و آبکش کنید.

پیاز سبز را بشویید و خرد کنید.

لیمو را بشویید و از وسط نصف کنید. در یک کاسه کوچک، آب میوه را از هر دو نیمه بگیرید. دانه ها را دور بریزید.

بادام را خلال کنید. روی یک ورقه پخت، بادام های خلال شده را پخش کنید. بپزید تا قهوه ای طلایی شود، حدود 8 تا 10 دقیقه. مراقب باشید تا نسوزند.

یک گلدان کوچک را با حدود ۲ اینچ آب پر کنید. به جوش بیاورید. edamame را اضافه کنید. به مدت 2 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند بپزید. آبکش کنید و کنار بگذارید.

کلمانتین یا پرتقال ماندارین، ادامام، پیاز سبز، بادام و زغال اخته خشک را به کاسه برنج اضافه کنید. با هم مخلوط کنید.

در یک کاسه کوچک دوم، با استفاده از چنگال، آب لیمو، عسل و فلفل سیاه آسیاب شده را با هم مخلوط کنید. در حالی که هنوز هم می زنید، به آرامی در روغن بپاشید تا یک سس شکل بگیرد.

سس را روی سالاد بریزید. خوب مخلوط کنید. اجازه دهید سالاد به مدت 10 دقیقه در دمای اتاق بماند تا طعم ها با هم ترکیب شوند.

در صورت استفاده، روی آن را با فتا خرد شده یا پنیر کشاورز بریزید.