پاستا سبزیجات دلچسب

لوگو مسائل آشپزی

این دستور پخت از مسائل آشپزی

پاستا سبزیجات دلچسب

4.60 از جانب 5 رای
دستور العمل چاپ دستور العمل پین
دبستان زمان 15 دقیقه
زمان پخت 20 دقیقه
مجموع مدت زمان 35 دقیقه
خدمات: 16
دوره: اصلی و جانبی
عناصر تجهیزات روش یادداشت

عناصر
  

  • 1 بسته بندی 16 اونسی پاستا پنه غلات کامل
  • 1 پیاز متوسط
  • ½ پوند هویج یا ترکیبی از هویج و کدو حلوایی زمستانه
  • 2 قاشق غذاخوری روغن کنوول
  • 1 سس مارینارا شیشه ای 26 اونس
  • 1 توفوی سفت بسته بندی 10 اونسی
  • 1 ⁄3 فنجان شیر
  • ¼ قاشق چایخوری نمک
  • دانه جوز هندی آسیاب شده

تجهیزات

  • رنده جعبه
  • صافی
  • تخته برش
  • گلدان بزرگ
  • ماهیتابه بزرگ
  • پیمانه های اندازه گیری
  • قاشق های اندازه گیری
  • قاشق همزن
  • چاقوی تیز
  • پردازش سبزیجات

روش
 

  1. پاستا را با استفاده از دستورالعمل های بسته بپزید. در حین پختن ماکارونی سس را آماده کنید.
  2. پیاز را پوست بگیرید و آبکشی کنید.
  3. پیاز را به قطعات ¼ اینچی خرد کنید.
  4. هویج را بشویید، پوست بگیرید و رنده کنید. (در صورت استفاده از کدو حلوایی زمستانه، بزرگسالان باید قبل از اینکه برای رنده کردن در اختیار کودکان قرار دهند، آن را بشویید و پوست بگیرید.)
  5. در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​رو به پایین، روغن را گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید. هویج رنده شده را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید.
  6. سس مارینارا را به سبزیجات اضافه کنید. توفو را آبکش کنید. به شکل سس خرد کنید. خوب مخلوط کنید.
  7. حرارت را تا متوسط ​​افزایش دهید. حدود 7 دقیقه بپزید تا سس شروع به جوشیدن کند.
  8. در شیر بریزید. هم بزنید تا ترکیب شوند.
  9. سس را روی ماکارونی پخته و آبکش شده بریزید. درست قبل از سرو، نمک و جوز هندی را اضافه کنید. هم بزنید.

یادداشت

به دنبال سس شیشه ای باشید که شکر اضافه ندارد.
گزینه های عالی کدو حلوایی زمستانی عبارتند از بوترنوت، اسپاگتی، بلوط، هابارد و دلیکاتا.

این دستور را امتحان کردید؟

به ما اطلاع دهید چطور بود!