این دستور تهیه شده توسط اوکلاهما WIC

عناصر
روش
- در یک ووک یا یک تابه بزرگ، 1 قاشق چایخوری روغن کنجد را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. سیر و تکه های فلفل قرمز را اضافه کنید و با قاشق چوبی یا کفگیر به مدت 1 دقیقه یا تا زمانی که معطر شود مدام هم بزنید.
- حرارت را زیاد کنید و مرغ را اضافه کنید. به مدت 4 تا 6 دقیقه بپزید و مرغ را مرتباً در حین پخت بچرخانید و حرکت دهید. مرغ و سیر را در یک بشقاب خرد کنید و کنار بگذارید.
- برنج را طبق دستور بسته در مایکروفر قرار دهید. کنار بگذارید.
- ۱ قاشق چایخوری روغن کنجد باقیمانده را به تابه اضافه کنید. پس از داغ شدن، پیاز، نخود و هویج، آناناس و نیمی از پیاز سبز را اضافه کنید و تفت دهید، مرتباً مخلوط را حرکت دهید تا پیاز و هویج نرم شوند، 1 تا 3 دقیقه.
- سبزیجات را به لبه های بیرونی ووک یا ماهیتابه فشار دهید تا مرکز آن باز شود.
- تخم مرغ ها را در تابه بشکنید و هم بزنید. وقتی تخم مرغ ها پخته شدند، با سبزیجات ترکیب کنید. حرارت را تا متوسط کم کنید.
- مرغ رزرو شده، برنج قهوه ای پخته شده و سس سویا را به مخلوط سبزیجات اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.
- با تزئین پیاز سبز باقی مانده سرو کنید.
یادداشت
حقایق تغذیه ای: 1 وعده = 215 کالری، 20 گرم کربوهیدرات، 8 گرم چربی، 22 گرم پروتئین
کل وعده های غذایی: 6 وعده
کل وعده های غذایی: 6 وعده