این دستور پخت از مسائل آشپزی®
عناصر
روش
- برنج را طبق دستورالعمل بسته بپزید. کنار بگذارید. بپوشانید تا گرم بماند. در حالی که برنج در حال پختن است، مخلوط سبزیجات درست کنید.
- بروکلی و کرفس را بشویید و خرد کنید. هویج را پوست بگیرید، بشویید و خرد کنید. هالاپینو را بشویید و چرخ کنید. سیر را پوست گرفته و ریز خرد کنید.
- در صورت استفاده از مرغ، پوست آن را جدا کنید. مرغ را به قطعات کوچک برش دهید.
- در یک کاسه کوچک، سس سویا، شکر قهوه ای و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید. 1 قاشق چای خوری jalapeño چرخ شده را اضافه کنید. هم بزنید.
- در یک تابه متوسط روی حرارت متوسط رو به بالا، روغن را گرم کنید. زنجبیل آسیاب شده را اضافه کنید و هم بزنید. مرغ یا توفو را اضافه کنید. بپزید، هر از گاهی هم بزنید تا کمی قهوه ای شود و شروع به پختن کند، حدود 2 دقیقه.
- سبزیجات خرد شده را اضافه کنید. مرتب هم بزنید. حدود 5 تا 7 دقیقه تا زمانی که سبزیجات نرم شوند و مرغ کاملاً پخته شود اما خشک نشود بپزید.
- مخلوط سس سویا را اضافه کنید. به جوش بیاورید. حرارت را کاهش دهید. حدود 2 دقیقه بجوشانید تا سس کمی غلیظ شود.
- روی برنج قهوه ای گرم سرو کنید.
یادداشت
برنج را بیشتر از آنچه برای این دستور نیاز دارید بپزید. از آن در دستور العمل دیگری مانند برنج قهوه ای و سالاد پرتقال در اواخر هفته استفاده کنید. یا با گیاهان و پنیر مزه دار کنید و برای پر کردن بوریتوهای گیاهی استفاده کنید.
از زنجبیل تازه به جای آسیاب شده استفاده کنید.
سیب زمینی سرخ شده یک راه عالی برای استفاده از سبزیجات است که ممکن است به زودی خراب شوند.
سرخ کردنی های آسان خود را با کمتر از زمان بیرون آوردن درست کنید.
از زنجبیل تازه به جای آسیاب شده استفاده کنید.
سیب زمینی سرخ شده یک راه عالی برای استفاده از سبزیجات است که ممکن است به زودی خراب شوند.
سرخ کردنی های آسان خود را با کمتر از زمان بیرون آوردن درست کنید.