مرغ سوخاری کامل

 

مرغ سوخاری کامل

2.97 از جانب 63 رای
دستور غذا از کتاب آشپزی فصلی بازار موبایل Arcadia، توسط JuJu Harris عکاسی توسط Molly M. Peterson
دستور العمل چاپ دستور العمل پین
خدمات: 6
دوره: غذای اصلی
عناصر روش

عناصر
  

  • 1 مرغ کامل شسته و خشک شود
  • 1/2 فنجان ابلیمو
  • 10 میخک سیر مالت
  • 1 قاشق غذاخوری آویشن
  • 1 قاشق غذاخوری پونه کوهی
  • 1/2 فنجان تجزیه مالت
  • 1 تمام لیمو
  • 1 شاخه پونه کوهی تازه
  • 1 شاخه آویشن تازه
  • 2 قاشق غذاخوری نفت

روش
 

  1. در یک کاسه کوچک نمک، آبلیمو، سیر، آویشن، پونه کوهی و جعفری را با هم مخلوط کنید. مخلوط را روی پوست مرغ بمالید. مرغ را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید و با پوشش پلاستیکی بپوشانید. مرغ را یک شب در یخچال بگذارید.
  2. فر را روی 350 درجه فارنهایت گرم کنید
  3. لیمو را با چنگال ها سوراخ کرده و به همراه شاخه های پونه کوهی و آویشن داخل مرغ قرار دهید. سپس به تمام مرغ ها روغن زیتون بمالید.
  4. مرغ را داخل ماهیتابه بریزید و روی آن را با فویل آلومینیومی بپوشانید. مرغ را با درب به مدت 45 دقیقه تفت دهید. چهار روغن را بردارید و یک مرغ را تفت دهید تا پخته شود، حدود 30 دقیقه دیگر.

این دستور را امتحان کردید؟

به ما اطلاع دهید چطور بود!