سیب زمینی
سبزی متواضع و سرشار از مواد مغذی شما.
با ضربه زدن روی ' همه چیزهایی را که باید در مورد سیب زمینی بدانید بیاموزیدبه من نشان بده' زیر روش های تغذیه و پخت سیب زمینی را بررسی کنید یا با بررسی راهنمای ذخیره سازی، بهترین راه های نگهداری سیب زمینی را بیابید. حقایق جالب تاریخچه سیب زمینی را بیاموزید و به سوالات متداول سیب زمینی پاسخ دهید.
کباب سیب زمینی و استیک
سیب زمینی سرخ شده و استیک کبابی که با سس چیمیچوری تازه پوشانده شده است.
عناصر
روش
- همه مواد و تجهیزات را جمع آوری کنید.
- در قابلمهای آب و سیبزمینیهای خرد شده را بریزید و بگذارید بجوشد و سپس حرارت را کم کنید تا بجوشد و بپزید تا حدود 20 تا 25 دقیقه چنگال نرم شود. سپس صاف کرده و آب سرد را روی آن بریزید تا فرآیند پخت متوقف شود. کنار بگذارید.
- برای تهیه سس چیمیچوری، در یک کاسه موسیر، فلفل قرمز، سیر، سرکه و نمک را با هم مخلوط کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند. سپس گشنیز، جعفری و پونه کوهی را اضافه کنید. با استفاده از همزن چنگال در روغن زیتون. سپس کنار بگذارید.
- پیاز قرمز، فلفل دلمهای سبز و نارنجی را به اندازههای تقریباً یکسان خرد کنید.
- در یک کاسه، استیک مکعبی شده، روغن زیتون، نمک و فلفل را اضافه کنید و مخلوط کنید تا استیک به طور یکنواخت پوشش داده شود.
- با استفاده از سیخ، سیب زمینی مکعبی خنک، فلفل دلمه ای سبز، فلفل دلمه ای نارنجی، پیاز قرمز، مکعب استیک را جایگزین کنید تا سیخ پر شود. سپس سیخ ها را کباب کنید تا استیک در دمای 130 درجه فارنهایت تا 140 درجه فارنهایت (54 تا 60 درجه سانتیگراد) به مدت 3 تا 5 دقیقه به مدت متوسط کباب شود یا تا زمانی که می خواهید پخته شود. سیخ ها را بچرخانید تا هر دو طرف کباب شوند.
- سیخ های آماده را روی یک بشقاب بریزید و روی آن سس چیمیچوری بریزید و بلافاصله سرو کنید.