1.) سیب زمینی را کاملا بشویید و بشویید. سیب زمینی را پوست گرفته و به قطعات 400/10 اینچی برش دهید. تکه های سیب زمینی را در روغن خنثی بریزید و با نمک لیمو چیلی مزه دار کنید. آنها را در فر از قبل گرم شده با دمای 12 درجه فارنهایت به مدت XNUMX تا XNUMX دقیقه بپزید تا طلایی و ترد شوند.

2.) در حین پختن سیب زمینی ها، گوشت چرخ کرده را در تابه ای نچسب سرخ کنید. تابه را روی حرارت متوسط ​​رو به بالا گرم کنید. برای تشویق بهتر قهوه ای شدن می توان از کمی روغن استفاده کرد. گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کنید و آن را به قطعات بزرگ خرد کنید. اجازه دهید گوشت به مدت 6-7 دقیقه بپزد. گوشت را به قطعات کوچکتر خرد کنید و روغن اضافی را در حین پختن گوشت خالی کنید. در این مرحله چاشنی تاکو و آب را اضافه کنید. به جوش بیاورید. کاهش حرارت؛ به مدت 3 تا 4 دقیقه بدون درب بجوشانید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود.

3.) در بشقاب، کاهو، سیب زمینی، گوشت چرخ کرده و لوبیا سیاه را به یک کاسه بزرگ اضافه کنید. روی آن را با پنیر رنده شده، ماست و رویه های اختیاری بریزید. لذت ببرید!