سیب زمینی سبز چیلی انچیلادا
- 1- پوند سیب زمینی زرد برش داده شده (8 عدد در هر سیب زمینی)
- 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- به مقدار لازم نمک و فلفل
- 3 فنجان سس چیلی سبز آماده شده سالسا ورد را می توان زیربستر کرد
- ¾ فنجان خرد شده ملایم Cheddar پنیر
- ¼ فنجان گوجه فرنگی های رومی کباب شده
- ¼ فنجان پیاز سبز کباب شده
- ¼ فنجان خامه ترش اختیاری
سیب زمینی ها را بشویید و بشویید، سپس آنها را به صورت حلقه ای برش دهید. شما باید 8 قاچ در هر سیب زمینی داشته باشید.
سیب زمینی ها را در روغن زیتون بریزید و با نمک و فلفل مزه دار کنید.
به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید تا سیب زمینی ها از بیرون قهوه ای طلایی و از بیرون نرم شوند.
در حالی که سیبزمینیها در فر هستند، فلفل سبز را به آرامی در ماهیتابه تفت دهید، وقتی سیبزمینیها سرخ شدند، سیبزمینیها را در ماهیتابه به همراه فلفل سبز بچینید. روی سیبزمینیها و فلفل سبز رنده شده را بریزید. cheddar پنیر را اضافه کنید و به مدت ۳ تا ۵ دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر آب شود.
از فر خارج کنید و روی آن را گوجه فرنگی، پیاز سبز و خامه ترش قرار دهید.
کالری: 290کیلوکالریکربوهیدرات: 37gپروتئین: 9gچربی: 14gکلسترول: 20mgسدیم: 190mgپتاسیم: 1074mgفیبر: 5gقند: 6gویتامین سی: 144mg
