برای پخت سیب زمینی پخته شده: قفسه را در مرکز فر تنظیم کنید. فر را با دمای 450 درجه فارنهایت گرم کنید.

سیب زمینی ها را زیر آب سرد بشویید و به آرامی قسمت بیرونی سیب زمینی ها را با برس سبزیجات بشویید تا آلودگی های اضافی پاک شود. سیب زمینی ها را خشک کنید و با چاقو حدود 6 تا 8 بار آن را کمی سوراخ کنید. این کار باعث می شود که بخار در هنگام پخت از سیب زمینی خارج شود.

2 قاشق غذاخوری نمک را در یک ½ فنجان آب گرم در یک کاسه بزرگ حل کنید. سیب زمینی ها را در کاسه قرار دهید و قسمت بیرونی سیب زمینی ها را بمالید تا به طور یکنواخت پوشش داده شوند. سیب زمینی ها را به توری سیمی که در داخل ورقه پخت قرار داده شده است منتقل کنید. سیب زمینی ها را در فر قرار دهید و به مدت 45 دقیقه تا 55 دقیقه بپزید یا تا زمانی که مرکز بزرگترین سیب زمینی به دمای 205 درجه فارنهایت برسد.

فر را با دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید.

سیب زمینی پخته شده پخته شده را از طول نصف کنید و از یک قاشق برای جدا کردن بیشتر گوشت آن استفاده کنید و فقط کمی دور پوست را بگذارید تا یک "کاسه" بیضی شکل ایجاد شود. سیب زمینی برداشت شده را برای بعد رزرو کنید.

اسفناج، نخود و آب را به کاسه اضافه کنید و به مدت 90 ثانیه یا تا زمانی که پژمرده و پخته شود، در مایکروویو قرار دهید.

پنیر دلمه را به همراه گوشت سیب زمینی ذخیره شده به مخلوط کن اضافه کنید. مخلوط اسفناج/نخود بخارپز شده و نمک سیر را اضافه کنید. به مدت 1 دقیقه یا تا زمانی که یکدست شود مخلوط کنید.

مخلوط سبز را با قاشق روی پوست سیب زمینی بریزید، تا جایی که اجازه می دهد بدون سرریز شدن روی هم جمع کنید.

با بپاشید cheddar پنیر و پیازچه را به مدت ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که پنیر حباب بزند و کمی قهوه‌ای شود، بپزید.