سوپ سیب زمینی و لوبیا سیاه

سیب زمینی

سبزی متواضع و سرشار از مواد مغذی شما.

 

با ضربه زدن روی ' همه چیزهایی را که باید در مورد سیب زمینی بدانید بیاموزیدبه من نشان بده' زیر روش های تغذیه و پخت سیب زمینی را بررسی کنید یا با بررسی راهنمای ذخیره سازی، بهترین راه های نگهداری سیب زمینی را بیابید. حقایق جالب تاریخچه سیب زمینی را بیاموزید و به سوالات متداول سیب زمینی پاسخ دهید.

به من نشان بده
سوپ لوبیا سیاه WIC

سوپ سیب زمینی و لوبیا سیاه

5 از جانب 4 رای
این رضایت بخشه post- وعده غذایی تمرینی سرشار از پروتئین است و کربوهیدرات ها. آن را برای دسترسی راحت به مواد مغذی که ممکن است بدن شما برای کمک به بازیابی به آن نیاز داشته باشد، زودتر آماده کنید.
دستور العمل چاپ دستور العمل پین
دبستان زمان 20 دقیقه
زمان پخت 30 دقیقه
مجموع مدت زمان 50 دقیقه
خدمات: 6 1 پیمانه وعده
دوره: غذای اصلی، غذای اصلی، سوپ های اصلی، غذای جانبی، سوپ های جانبی، سوپ، سوپ ها
آشپزی: آمریکایی ، مکزیکی
کالری: 252
عناصر تجهیزات روش تغذیه ویدئو یادداشت

عناصر
  

  • 1 فنجان پیاز شیرین قطعه قطعه شده
  • 1 فلفل جلافنو در صورت تمایل بذر گرفته و خرد کنید
  • 2 حبه های سیر قطعه قطعه شده
  • 2 قاشق غذاخوری روغن آوکادو
  • 4 فنجان آبگوشت سبزیجات
  • 1 15 اوز می توانید گوجه فرنگی خرد شده یا تازه با آب میوه
  • 1 ½ پوند سیب زمینی قرمز کوچک ربعوار
  • 1 15 اوز کنسرو لوبیا سیاه شسته شده و تخلیه می شود
  • 1 قاشق چایخوری پونه خشک
  • 1 قاشق سوپخوری زیره سبز
  • نمک دریا و فلفل به مزه
  • 3 پیاز سبز خرد شده (اختیاری)
  • ½ فنجان کم چرب cheddar پنیر اختیاری

تجهیزات

  • اجاق گاز
  • مخلوط کن

روش
 

  1. در یک تابه بزرگ، روغن را روی حرارت متوسط ​​رو به بالا گرم کنید. پیاز و فلفل هالاپینو را اضافه کنید و حدود 3 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. سیر را اضافه کنید و حدود 1 دقیقه هم بزنید تا معطر شود. آب سبزیجات، گوجه فرنگی، سیب زمینی، لوبیا سیاه، نمک و فلفل را اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید و بگذارید بجوشد. حرارت را کم کرده و روی آن را کم کنید، حدود 20 دقیقه یا تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند، بجوشانید.
  2. کمی خنک کنید و 1/3 مخلوط را به مخلوط کن منتقل کنید و با دقت هم بزنید تا یکدست شود. این کار را با باقی مانده سوپ، هر بار 1/3 تکرار کنید یا به جای آن از مخلوط کن غوطه ور استفاده کنید.
  3. اگر سوپ خیلی غلیظ بود، آب یا آب گوشت را کم کم اضافه کنید. اگر سوپ خیلی رقیق بود، آن را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و بجوشانید و مرتباً هم بزنید تا غلظت دلخواه به دست آید و مراقب باشید نسوزد.
  4. روی هر کاسه سوپ، ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری روغن کم چرب بریزید. cheddar پنیر، و با تزئین پیازچه سرو کنید

تغذیه

خدمت: 1فنجانکالری: 252کیلوکالریکربوهیدرات: 42gپروتئین: 10gچربی: 6gکلسترول: 2mgسدیم: 1035mgپتاسیم: 699mgفیبر: 9gویتامین سی: 33mg

ویدئو

یادداشت

نکات صرفه جویی در زمان:

  • یک دسته را از قبل آماده کنید و در بخش های جداگانه ذخیره کنید. این سوپ با سرد شدن و دوباره گرم شدن بهتر می شود و عالی یخ می زند.
  • از مخلوط کن غوطه وری برای سریع ترین و مطمئن ترین راه برای پوره کردن سوپ استفاده کنید. مخلوط کن ندارید؟ همانطور که هست بخورید برای یک جایگزین دلچسب.

سفارشی سازی ها:

  • هر سیب زمینی اینجا کار می کند. پوست ها را بگذارید و به قطعات مساوی برش دهید تا از پخت یکنواخت اطمینان حاصل کنید.
  • برای طعم و بافت بیشتر سوپ را با سس تند و فلفل دلمه ای شیرین خرد شده تزیین کنید.

این دستور را امتحان کردید؟

به ما اطلاع دهید چطور بود!