پلو پلو با ماهی قزل آلا

یک قابلمه متوسط ​​را با درب محکم روغن بزنید.

برنج و پیاز را تا زمانی که برنج طلایی و پیاز نرم شود بپزید و مرتب هم بزنید. ریحان، فلفل و آب گوشت را هم بزنید. به جوش بیاورید؛ پوشش کاهش حرارت؛ حدود 40 دقیقه یا تا زمانی که برنج نرم شود بجوشانید. تمام مایع جذب نمی شود.

سبزیجات آب شده، ماهی قزل آلا و 1/3 فنجان پنیر را اضافه کنید، هم بزنید تا مخلوط شوند و ماهی آزاد و سبزیجات گرم شوند. با باقی مانده پنیر بپاشید و سرو کنید.