مخلوط سبزیجات بهاره برشته شده

برنامه WIC ماساچوست

این دستور پخت توسط ماساچوست WIC و اقتباس شده از  مجله.

مخلوط سبزیجات بهاره برشته شده

3.47 از جانب 13 رای
مخلوط سبزیجات بهاره برشته با پیاز، هویج، مارچوبه، سیب زمینی و پارمزان
دستور العمل چاپ دستور العمل پین
زمان پخت 45 دقیقه
مجموع مدت زمان 45 دقیقه
خدمات: 6 مردم
دوره: ظرف غذا
عناصر روش یادداشت

عناصر
  

  • 1 پیاز قرمز متوسط، پوست کنده و خرد شده
  • 3 هویج پوست کنده و خرد شده
  • 1 دسته ای مارچوبه، بریده شده و به یک سوم بریده شده است
  • 2-3 سیب زمینی متوسط، یک چهارم (سیب زمینی قرمز، سفید یا شیرین)
  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 2 قاشق چایخوری پودر سیر
  • 2 قاشق چایخوری ترکیب چاشنی ایتالیایی
  • نیشگون نمک
  • نیشگون فلفل
  • 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان

روش
 

  1. فر را با دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید و روی یک ورقه پخت با اسپری آشپزی اسپری کنید.
  2. سبزیجات خرد شده را روی سینی فر بپاشید و روی آن روغن بپاشید. کمی هم بزنید تا ترکیب شوند.
  3. پودر سیر، چاشنی ایتالیایی و نمک و فلفل را به طور مساوی روی سبزیجات بپاشید. کمی هم بزنید تا ترکیب شوند.
  4. به مدت 30 دقیقه بپزید و هر از گاهی هم بزنید تا سبزیجات قهوه ای شوند.
  5. بگذارید خنک شود، روی آن را با پنیر پارمزان بریزید و سرو کنید.

یادداشت

  • سبزیجات را جایگزین سبزیجات زمستانی کنید: 4 هویج، 1 سیب زمینی شیرین بزرگ، 1 کدو حلوایی و 4 چغندر
  • به جای چاشنی ایتالیایی از پودر کاری استفاده کنید
  • سبزیجات را با ترجیح خود جایگزین کنید
NutritionLabel مخلوط سبزیجات

این دستور را امتحان کردید؟

به ما اطلاع دهید چطور بود!