Swiss سوپ چغندر و عدس

Swiss سوپ چغندر و عدس

4.14 از جانب 15 رای
دستور غذا از کتاب آشپزی فصلی بازار موبایل Arcadia، توسط JuJu Harris عکاسی توسط Molly M. Peterson
دستور العمل چاپ دستور العمل پین
خدمات: 4
دوره: سوپ
آشپزی: قارهای
عناصر روش

عناصر
  

  • 1 فنجان عدس
  • 6 فنجان آب
  • 1 برگ بو
  • چند شاخه آویشن تازه
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 1 متوسط پیاز پوست کنده و خرد شده
  • 1 قاشق چایخوری سیر مالت
  • 1 قاشق چایخوری گشنیز زمینی
  • 1/2 قاشق چایخوری فلفل هندی
  • 1 پوند Swiss چارد شسته و نازک برش داده می شود
  • 1 لیمو گوه شده

روش
 

  1. در یک قابلمه بزرگ سوپ، عدس، آب، برگ بو و آویشن را اضافه کنید. روی حرارت متوسط ​​- زیاد بگذارید تا بجوشد. حرارت را کم کنید و به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که عدس نرم شود بجوشانید.
  2. در یک ماهیتابه روی حرارت متوسط ​​رو به کم، روغن زیتون را گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و تفت دهید، هم بزنید تا نرم شود. سپس سیر، گشنیز، فلفل قرمز و Swiss برگ چغندر. به مدت پنج دقیقه بپزید، تا زمانی که Swiss پژمردگی برگ چغندر
  3. اضافه کردن Swiss مخلوط برگ چغندر را به عدس اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. با نمک و فلفل مزه دار کنید و با کمی آب لیموی تازه در هر کاسه سرو کنید.
لینک مخفی