این دستور تهیه شده توسط eatFresh.org

عناصر
روش
- یک طرف هر یک از دو تورتیلا را با آب بمالید. دو طرف خیس تورتیلاها را به هم فشار دهید تا یک پوسته ضخیم برای پیتزا تشکیل شود.
- قسمت بیرونی تورتیلاها را با مقدار کمی روغن یا مارگارین بمالید. در ماهیتابه گرم شده هر دو طرف را به طور یکنواخت قهوه ای کنید. این کار را با بقیه تورتیلاها تکرار کنید. کنار بگذارید.
- لوبیاهای سرخ شده، پیاز و نیمی از فلفل چیلی را با هم در یک قابلمه متوسط روی حرارت متوسط گرم کنید و هر از گاهی هم بزنید. از روی حرارت بردارید.
- حدود 1/3 فنجان از مخلوط لوبیا را روی هر پیتزا تورتیلا بمالید. با 1 قاشق غذاخوری سس تاکو بپاشید، سپس با ½ فنجان سبزیجات خرد شده، 1 قاشق چایخوری فلفل چیلی و 1 قاشق غذاخوری پنیر برای هر پیتزا روی آن بپاشید.
- در ماهیتابه را برگردانید و روی حرارت بگذارید تا پنیر آب شود. در صورت تمایل، گشنیز را روی آن قرار دهید. بلافاصله سرو کنید.
تغذیه
یادداشت
- برای صرفه جویی در هزینه، این دستور را نصف کنید.
کل کالری: 235 چربی کل: 5 گرم چربی اشباع شده: 2 گرم کربوهیدرات: 39 گرم پروتئین: 11 گرم فیبر: 8 گرم سدیم: 402 میلی گرم
