این دستور تهیه شده توسط eatFresh.org

قایق های تن ماهی
استفاده از خیار به جای نان یا کراکر، این غذا را با طراوت و یک انتخاب عالی برای ماه های گرم تر می کند.
عناصر
روش
- خیارها را بشویید. پوست را هر ¼ اینچ از اطراف جدا کنید. از طول برش دهید. دانه ها را با قاشق کوچک بردارید.
- لیمو را بشویید. با استفاده از سوراخ های کوچک یک رنده جعبه، پوست آن را بپزید. نصف کنید. در یک کاسه کوچک، آب میوه را فشار دهید. دانه ها را دور بریزید.
- پیاز سبز را بشویید و خرد کنید.
- ماهی تن را آبکش کنید. در آبکش، لوبیاها را آبکش کرده و آبکشی کنید.
- در یک کاسه متوسط، لوبیاها را با چنگال کمی له کنید.
- پیاز سبز، ماهی تن، روغن، خردل، نمک، فلفل، پوست لیمو و 2 قاشق غذاخوری آب لیمو را به لوبیا اضافه کنید. با چنگال مخلوط کنید.
- هر نصف خیار را با ¼ مخلوط ماهی تن پر کنید. سرو کنید.
تغذیه
یادداشت
- برای یک میان وعده یا غذای مهمانی، خیارها را به برش های ضخیم برش دهید. دانه ها را حذف نکنید. یک عدد مخلوط ماهی تن را روی آن قرار دهید.
- فلفل دلمه ای یا کرفس خرد شده را برای تغذیه بیشتر و ترد اضافه کنید.
- به جای ماهی تن، کنسرو ماهی آزاد را که در آب بسته بندی شده است، امتحان کنید.
