سبزیجات و توفو هم بزنید

این دستور تهیه شده توسط eatFresh.org

سبزیجات و توفو هم بزنید

4 از جانب 5 رای
این سرخ کردنی رنگارنگ، خوش طعم و سرشار از مواد مغذی است. توفو یک پروتئین جایگزین عالی است که منبع عالی کلسیم و ویتامین E است.
دستور العمل چاپ دستور العمل پین
دبستان زمان 15 دقیقه
زمان پخت 5 دقیقه
مجموع مدت زمان 20 دقیقه
خدمات: 6 فنجان
دوره: غذای اصلی
کالری: 174
عناصر روش تغذیه یادداشت

عناصر
  

  • 1 قاشق سوپخوری روغن سبزیجات
  • 1/2 پیاز متوسط
  • 2 حبه های سیر
  • 1 قاشق سوپخوری ریشه زنجبیل تازه
  • 16 اونس توفو بسته بندی
  • 1/2 فنجان آب
  • 4 قاشق غذا خوری سرکه شراب برنج
  • 2 قاشق غذا خوری عسل
  • 2 قاشق غذا خوری سس سویا
  • 2 قاشق چای خوری نشاسته ذرت
  • 1 هویج
  • 1 فلفل دلمه ای سبز
  • 1 فنجان ذرت عزیزم
  • 1 سر کوچک بوک چوی
  • 2 فنجان قارچ تازه
  • 1 1 / 4 فنجان جوانه لوبیا
  • 1 فنجان شاخه های بامبو
  • 1/2 قاشق چایخوری پوسته های فلفل قرمز
  • 2 پیاز سبز متوسط

روش
 

  1. در یک تابه بزرگ، روغن را روی حرارت متوسط ​​رو به بالا گرم کنید. پیاز را با هم مخلوط کرده و یک دقیقه تفت دهید. سیر و زنجبیل را با هم مخلوط کنید و 30 ثانیه بپزید. توفو را هم بزنید و بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
  2. هویج، فلفل دلمه ای و بچه ذرت را با هم مخلوط کرده و به مدت 2 دقیقه بپزید. بوک چوی، قارچ، جوانه لوبیا، شاخه بامبو و فلفل قرمز خرد شده را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید. از روی حرارت بردارید.
  3. در یک قابلمه کوچک، آب، سرکه شراب برنج، عسل و سس سویا را با هم مخلوط کنید و بگذارید بجوشد. دو دقیقه بپزید، سپس نشاسته ذرت را در مخلوط آب هم بزنید. بجوشانید تا سس غلیظ شود.
  4. سس را روی سبزیجات و توفو بریزید. با پیازچه تزیین کنید.

تغذیه

کالری: 174کیلوکالریکربوهیدرات: 25gپروتئین: 9gچربی: 6gچربی های اشباع شده: 1gسدیم: 352mgفیبر: 6g

یادداشت

  • برای صرفه جویی در هزینه، این دستور را نصف کنید.

این دستور را امتحان کردید؟

به ما اطلاع دهید چطور بود!