تخم مرغ ماهیتابه گیاهی

این دستور تهیه شده توسط foodhero.org

تخم مرغ ماهیتابه گیاهی

3.63 از جانب 8 رای
دستور العمل چاپ دستور العمل پین
دبستان زمان 5 دقیقه
زمان پخت 10 دقیقه
مجموع مدت زمان 15 دقیقه
خدمات: 8 قاچ
دوره: صبحانه
عناصر روش یادداشت

عناصر
  

  • 6 تخم مرغ متوسط
  • 1/4 قاشق چایخوری فلفل
  • 1/2 قاشق چایخوری پونه کوهی یا ریحان
  • 2 قاشق چایخوری نفت
  • 1 پیاز کوچک، خرد شده حدود 2/3 فنجان
  • 1 حبه سیر، خرد شده یا 1/8 قاشق چایخوری پودر سیر
  • 2 فنجان سبزیجات مخلوط تازه، کنسرو شده یا منجمد لوبیا سبز، کدو سبز، نخود فرنگی، ذرت، بروکلی، قارچ
  • 1 گوجه فرنگی متوسط، ورقه شده

روش
 

  1. تخم مرغ ها را با فلفل، پونه کوهی یا ریحان و پنیر در یک کاسه متوسط ​​بزنید.
  2. روغن را در یک تابه متوسط ​​گرم کنید. پیاز، سیر و سایر سبزیجات را اضافه کنید و روی متوسط ​​(300 درجه در تابه برقی) تفت دهید تا نرم شوند.
  3. مخلوط تخم مرغ را روی سبزیجات بریزید. با کارد یا کاردک، لبه‌های بیرونی تخم‌مرغ‌ها را بلند کنید تا مخلوط تخم‌مرغ به کف تابه برود.
  4. حدود 6 دقیقه تا زمانی که تخم مرغ جا بیفتد بپزید. برش های گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید.
  5. به 8 قاچ برش دهید؛ گرم سرو کنید
  6. باقیمانده غذا را در مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید.

یادداشت

این دستور را امتحان کردید؟

به ما اطلاع دهید چطور بود!