
این دستور تهیه شده توسط eatFresh.org

سالاد عدس گرم
سیر و خردل دیژون به این سالاد طعم دلپذیری می دهد که دوستش خواهید داشت.
عناصر
روش
- روغن را روی حرارت متوسط در تابه/ماهیتابه داغ کنید.
- هویج، پیاز و کمی نمک و فلفل را اضافه کنید. بپزید تا نرم شود، 5-8 دقیقه.
- سیر و سبزی را اضافه کنید (اختیاری)، یک دقیقه تفت دهید.
- عدس، سرکه و خردل (اختیاری) را اضافه کنید. حدود 3 دقیقه تا زمانی که عدس ها گرم شوند بپزید
یادداشت
- در صورت استفاده از سرکه، شراب قرمز، شراب سفید یا سرکه سیب بهترین نتیجه را دارد.
- در صورت وجود، تره فرنگی خرد شده را می توان جایگزین پیاز کرد.