سیب زمینی
سبزی متواضع و سرشار از مواد مغذی شما.
با ضربه زدن روی ' همه چیزهایی را که باید در مورد سیب زمینی بدانید بیاموزیدبه من نشان بده' زیر روش های تغذیه و پخت سیب زمینی را بررسی کنید یا با بررسی راهنمای ذخیره سازی، بهترین راه های نگهداری سیب زمینی را بیابید. حقایق جالب تاریخچه سیب زمینی را بیاموزید و به سوالات متداول سیب زمینی پاسخ دهید.
چیلی مک سیب زمینی پخته شده شکم پر
یک سیبزمینی تنوری دلچسب و پفدار که با یک غذای کلاسیک پر شده است: چیلی مک اند چیز! روی آن کمی خامه ترش ترش و کمی ادویه تند پاشیده شده است. cheddar پنیر و پیازچه تازه و ترد.
- عناصر
- 4 عدد (610 گرم سیب زمینی رست (5.3 اونس))
- 1 فنجان 150 گرم ماکارونی آرنجی
- 1 لیوان آب
- 2 قاشق غذاخوری نمک 34 گرم
- 1 فنجان 226 گرم فلفل قرمز با لوبیا (از قبل پخته شده، 15 اونس قوطی)
- 1 فنجان پنیر 112 گرمی (پاستوریزه شده)
- ¼ پیمانه ۵۸ گرم Cheddar پنیر (رنده شده)
- 1 فنجان شیر 236 میلی لیتر
- ¼ فنجان خامه ترش 60 میلی لیتر
- ¼ فنجان 26 گرم پیاز سبز (خرد شده)
- ¼ فنجان 54 گرم روغن گیاهی (برای مسواک زدن)
- تهیه
- همه مواد و تجهیزات را جمع آوری کنید.
- سیب زمینی پخته را آماده کنید. برای درست کردن سیب زمینی های پخته شده، فر را با دمای 450 درجه فارنهایت (232 درجه سانتیگراد) گرم کنید، سیب زمینی ها را با دقت با نوک چاقو سوراخ کرده و روی تابه ها بچینید. سیب زمینی ها را به مدت 45-55 دقیقه یا تا زمانی که دمای داخلی به 205 درجه فارنهایت (96 درجه سانتیگراد) برسد، بپزید. به آرامی روی سیب زمینی ها را با روغن مالیده و به مدت 5 دقیقه داخل فر برگردانید تا پوست آن ترد شود. سیب زمینی ها را از فر خارج کرده و گرم نگه دارید تا آماده سرو شود.
- در یک قابلمه، ½ گالن آب و 2 قاشق غذاخوری نمک بریزید و بگذارید بجوشد و ماکارونی آرنج را اضافه کنید و 7 تا 8 دقیقه بپزید. ماکارونی را در صافی بریزید و آب آن را خالی کنید. و کنار بگذارید.
- پیاز سبز را خرد کرده و کنار بگذارید.
- برای تهیه سس چیلی مک، پنیر فرآوری شده پاستوریزه را مکعبی برش دهید تا راحتتر ذوب شود. در قابلمه ای شیر و پنیر فراوری شده پاستوریزه را اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ شود، سپس فلفل دلمه ای از قبل پخته شده را با لوبیا اضافه کنید و مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. سپس ماکارونی پخته شده را داخل قابلمه بریزید و مخلوط کنید تا با سس چیلی مک ترکیب شود.
- برای سرهم کردن، یک شکاف کوچک به صورت طولی روی سیبزمینی ایجاد کنید و با فشار دادن انتهای آن به سمت وسط سیبزمینی، آن را پف دهید. ½ فنجان چیلی مک را بردارید و روی قسمت باز سیبزمینی پخته شده قرار دهید، کمی خامه ترش رنده شده روی آن بپاشید. cheddar پنیر و پیازچه خرد شده را اضافه کرده و بلافاصله سرو کنید.