این دستور غذا توسط eatFresh.org ارائه شده است

سالاد سیب زمینی مرزه

5 از جانب 2 رای
در اینجا یک سالاد سیب زمینی است که هم سنتی و هم جدید است - با طعم عالی و پیچ و تاب کم چرب.
دبستان زمان 15 دقیقه
زمان پخت 1 ساعت 30 دقیقه
مجموع مدت زمان 1 ساعت 45 دقیقه
خدمات: 10 فنجان (فنجان)
دوره: اصلی و جانبی
کالری: 98

عناصر
  

  • 6 قطعات سیب زمینی متوسط
  • 2 قطعات ساقه کرفس
  • 2 قطعات پیازچه
  • 1/4 فنجان فلفل دلمه ای قرمز
  • 1/4 فنجان فلفل دلمه ای سبز
  • 1 قاشق سوپخوری پیاز
  • 1 تخم مرغ آب پز سخت
  • 6 قاشق غذا خوری سس مایونز
  • 1 قاشق سوپخوری خردل
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • 1/4 قاشق چایخوری علف های هرز سس گوجه فرنگی

روش
 

  1. سیب زمینی ها را بشویید و از وسط نصف کنید و در قابلمه آب سرد قرار دهید.
  2. روی حرارت متوسط ​​به مدت 25 تا 30 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند بپزید
  3. سیب زمینی ها را آبکش کنید و وقتی خنک شدند خرد کنید.
  4. سبزیجات و تخم مرغ را به سیب زمینی اضافه کنید و هم بزنید.
  5. سس مایونز، خردل، نمک، فلفل و علف هرز شوید را با هم مخلوط کنید.
  6. سس را روی مخلوط سیب زمینی بریزید و به آرامی هم بزنید تا یکدست شود.
  7. قبل از سرو حداقل 1 ساعت خنک کنید.

تغذیه

کالری: 98کیلوکالریکربوهیدرات: 18gپروتئین: 2gچربی: 2gسدیم: 212mgفیبر: 2g

یادداشت

  • برای صرفه جویی در هزینه، این دستور را نصف کنید.
 
اندازه سرو: ½ فنجان
کل کالری: 98 چربی کل: 2 گرم چربی اشباع شده: 0 گرم کربوهیدرات: 18 گرم پروتئین: 2 گرم فیبر: 2 گرم سدیم: 212 میلی گرم
تاریخ انتشار:
آشپزی خانه سالم قلب به سبک آفریقایی آمریکایی
نویسنده:
آشپزی خانه سالم قلب
منبع: موسسه ملی قلب، ریه و خون (NIH)
دستور العمل های دیگر را از این منبع مشاهده کنید

این دستور را امتحان کردید؟

به ما اطلاع دهید چطور بود!