سوپ عدس آرام پز

این دستور تهیه شده توسط eatFresh.org

سوپ عدس آرام پز

3.58 از جانب 7 رای
عدس ارزش غذایی بالایی دارد که هر کسی می تواند با گنجاندن این حبوبات سالم در رژیم غذایی خود از آن بهره مند شود.
دستور العمل چاپ دستور العمل پین
دبستان زمان 15 دقیقه
زمان پخت 6 ساعت
مجموع مدت زمان 6 ساعت 15 دقیقه
خدمات: 4 فنجان
دوره: سوپ
کالری: 140
عناصر روش تغذیه یادداشت

عناصر
  

  • 1/2 فنجان عدس خشک
  • 2 فنجان آب
  • 1 دنده کرفس
  • 1 هویج
  • 1/4 پیاز
  • 1 سیب زمینی شیرین کوچک
  • 1 گل میخک سیر
  • 1/4 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک
  • 1/4 قاشق چایخوری آویشن خشک
  • 1 برگ بو کوچک
  • 1/4 قاشق چایخوری نمک
  • 1/4 قاشق چایخوری فلفل
  • 1 لیمو
  • 1 قاشق چایخوری سرکه
  • 1 فنجان اسفناج

روش
 

  1. همه مواد را به جز آبلیمو و سبزی در آرام پز با هم مخلوط کنید. روی حرارت ملایم به مدت 6 تا 8 ساعت یا تا زمانی که عدس پخته شود بپزید.
  2. اگر از سبزیجات دلچسب (مانند کلم پیچ) استفاده می کنید، 30 دقیقه قبل از اینکه سوپ تمام شود، به آن اضافه کنید. اگر از سبزی های لطیف تری (مانند اسفناج) استفاده می کنید، در پایان فرآیند پخت آن ها را هم بزنید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه در بسته بماند.
  3. سوپ را با مقداری آب لیمو یا سرکه سرو کنید.

تغذیه

کالری: 140کیلوکالریکربوهیدرات: 28gپروتئین: 8gچربی: 1gسدیم: 145mgفیبر: 10g

یادداشت

حجم سرو: 1 فنجان
کل کالری: 140
چربی کل: 0.5 گرم
چربی اشباع شده: 0.1 گرم
کربوهیدرات: 27.5 گرم
پروتئین: 7.7 گرم
فیبر: 10.4 گرم
سدیم: 145.1 میلی گرم

این دستور را امتحان کردید؟

به ما اطلاع دهید چطور بود!