Cette recette fournie par eatFresh.org
Portions: 10 pièces
Calories: 210kcal
Ingrédients
- 5 pommes moyennes
- 3/4 tasse Sucre brun clair
- 1/2 tasse farine de blé entier
- 1/2 cuillère à café cannelle moulue
- aérosol de cuisson antiadhésif
- 2 gramme Beurre sans sel
- 11/2 tasses Flocons d'avoine
- 1/4 cuillère à café Muscade moulue (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 350 °F.
- Rincer et couper les pommes en deux sur la longueur. Retirez toutes les tiges. Découpez le noyau central de la pomme qui contient les graines. Ne pas peler.
- Placez les pommes, côté coupé vers le bas. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper les pommes en tranches de 1/8 de pouce.
- Dans un grand bol, combiner les pommes tranchées, ¼ tasse de cassonade, 1 cuillère à soupe de farine, la cannelle et la muscade, le cas échéant. Bien mélanger.
- Vaporiser le plat de cuisson d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Versez le mélange de pommes dans un plat allant au four. Répartissez uniformément.
- Coupez le beurre en petits cubes à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Dans un bol moyen, mélanger le reste de la cassonade et la farine, l'avoine et le beurre. Mélanger avec les mains jusqu'à ce qu'ils soient friables.
- Étaler le mélange d'avoine et de farine sur le mélange de pommes. Cuire à découvert sur la grille du milieu du four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré ou bouillonne.
- Laisser reposer 15 à 20 minutes avant de servir.
Notes
- Utilisez toutes les pommes que vous aimez. Ou essayez un mélange de pommes pour différentes textures et saveurs.
- Garnir de yogourt glacé à la vanille faible en gras si vous le souhaitez.
- Utilisez d'autres fruits, comme les pêches, les poires ou les baies, en saison.
- Faites la moitié de cette recette pour économiser de l'argent!
Nutrition
Calories: 210kcal | Glucides: 40g | Protéine: 3g | Graisse: 6g | Gras saturé: 3g | Fibre: 4g