Tots de chou-fleur cuit au four

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Tots de chou-fleur cuit au four

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 15 Tots
Plat: Secteur et côtés
Ingrédients Méthode Remarques

Ingrédients
  

  • 2 tasses chou-fleur râpé environ une demi-tête moyenne
  • 1 Oeuf
  • 3 càs farine
  • 1/4 tasse pauvre en matières grasses cheddar fromage râpé
  • 1/4 cuillère à café de sel

Méthode
 

  1. Préchauffer le four à 400 degrés. Vaporisez une plaque à pâtisserie ou tapissez du papier sulfurisé ou du papier d'aluminium.
  2. Râper le chou-fleur sur les grands trous d'une râpe. 
  3. Dans un bol moyen, mélanger le chou-fleur, l'œuf, la farine, le fromage et le sel; bien mélanger. 
  4. Presser le mélange pour faire environ 15 petites boules ou bûches; Placez sur la plaque à pâtisserie avec un espace entre chaque boule ou bûche.
  5. Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien cuit. Pour des bambins encore plus croustillants, faites griller pendant 2 minutes supplémentaires. Surveillez attentivement pour éviter de brûler.
  6. Réfrigérez les restes dans les 2 heures.

Remarques

  • La texture sera meilleure lorsqu'elle est fraîchement préparée.

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