Cette recette fournie par Kellogg’s Des débuts sains
Bâtonnets de fromage au four
Les bâtonnets de fromage sont généralement frits. Notre version cuit au four en limitant la graisse à seulement 6 g par portion, mais ils ont toujours une croûte croustillante et un centre de fromage fondu.
Ingrédients
Méthode
- Mélanger les céréales, le sel à l'ail et l'origan dans une assiette à tarte ou un bol peu profond. Mettre la farine dans une deuxième assiette à tarte ou dans un bol. Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs et l'eau à la fourchette jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
- Couper le fromage en 12 bâtonnets d'environ 2-3 / 4 pouces de long. Tremper le fromage dans la farine, puis dans le mélange d'œufs, puis le mélange de céréales. Répéter délicatement le trempage dans le mélange d'œufs et le mélange de céréales pour doubler complètement. Déposer sur un plat de cuisson peu profond recouvert de papier d'aluminium et enduit d'un enduit à cuisson. Enrober le reste du fromage en utilisant la même méthode. Vaporiser légèrement les bâtonnets de fromage enrobés d'un enduit à cuisson. Laisser reposer environ 30 minutes.
- Cuire au four à 400 ° F pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit tendre et que les bâtonnets soient légèrement dorés. Servir chaud avec de la sauce à pizza ou de la salsa, si désiré.
Remarques
