Croquettes de thon au four

Cette recette fournie par Kellogg's Healthy Beginnings

Croquettes de thon

Cette version cuite au four des croquettes de thon contient moins de matières grasses, mais toute la saveur et le croquant des croquettes traditionnelles.
Recette Pin
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 30 minutes
Plat: Secteur et côtés
Portions: 8 galettes

Ingrédients

  • 4 tasses céréales de flocon de maïs très finement écrasé à 1 tasse (divisé)
  • 1 cuillerée à soupe l'huile végétale
  • 1 Oeuf légèrement battu
  • 1 cuillerée à soupe moutarde
  • 1/4 cuillère à café sel
  • 1/4 cuillère à café poivre
  • 1/4 tasse oignon finement haché
  • 1/4 tasse carotte râpée
  • 1 Vous pouvez 12 onces thon dans l'eau, égoutté et émietté
  • 1/4 tasse sauce tartare

Instructions

  • Sur un morceau de papier ciré, mélanger 1/2 tasse de chapelure de céréales de flocon de maïs et l'huile. Mettre de côté.
  • Dans un bol moyen, combiner l'œuf, la moutarde, le sel et le poivre. Incorporer l'oignon et la carotte. Ajouter le thon et la 1/2 tasse de chapelure de céréales restante. Mélangez juste assez pour mélanger. Façonner le mélange en huit galettes de 3/4 po d'épaisseur. Enrober légèrement du mélange céréales-huile. Déposer sur une plaque à pâtisserie graissée.
  • Cuire au four, à découvert, à 425 ° F pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Tour. Cuire au four à 425 ° F environ 5 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Servir les galettes chaudes avec une sauce tartare ou de la mayonnaise mélangée à de la relish

Remarques