Purée de banane, myrtille et haricots verts

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Purée de banane, myrtille et haricots verts

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Purée de banane, myrtille et haricots verts
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions: 2 tasses
Plat: Petit-déjeuner, Nourriture pour bébé maison
Ingrédients Méthode Remarques

Ingrédients
  

  • 1/2 tasse haricots verts haché et paré
  • 2 tasses banane mûre (environ 3 bananes hachées)
  • 2/3 tasse myrtilles
  • 1/2 cuillère à café jus de citron fraîchement pressé

Méthode
 

  1. Dans une casserole moyenne remplie d'eau bouillante, cuire les haricots verts de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient très tendres; bien égoutter.
  2. Transférer les haricots verts avec la banane, les myrtilles et le jus de citron dans le robot culinaire. Réduire en purée en lots jusqu'à ce que ce soit très lisse.

Remarques

Conseils:

  • Verser la purée dans des bacs à glaçons et congeler jusqu'à ce que le tout soit pris. Mettez les cubes dans un sac en plastique refermable et congelez-les jusqu'à 1 mois.
  • Pas de fabricant de nourriture pour bébé? Aucun problème! Utilisez un petit robot culinaire pour réduire en purée et passer à travers un tamis à mailles fines pour éliminer les solides.

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