Name: Salade de pennes fraîches
Ingredients: 16 once Mozzarella (en dés); 1 boîte de penne; 4 Tbsp. huile d'olive; 2 poivrons rouges rôtis (coupés en dés); 3 tasses de bébé roquette; 1/2 citron (pressez le jus); 4 feuilles de basilic; sel et poivre au goût)

Fromage Galbani WIC

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Salade de pennes fraîches

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Ingrédients Méthode

Ingrédients

16 oz La mozzarella en dés
1 boîte stylos
4 C. huile d'olive
2 poivrons rouges rôtis en dés
3 tasses roquette
1/2 citron presser le jus
4 feuilles de basilic
sel et poivre selon vos préférances

Méthode

Porter une grande casserole d'eau à ébullition.
Assaisonner l'eau avec du sel et cuire les pâtes 1 minute sous le temps de cuisson requis.
Égoutter et mélanger avec 1 c. d'huile d'olive, déposer sur une plaque à pâtisserie pour refroidir.
Une fois refroidi, placez-le dans un grand bol et ajoutez tous les ingrédients restants.
Mélanger pour combiner.
Laisser reposer 30 minutes pour que les saveurs se marient.

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