Cette recette fournie par eatFresh.org
Portions: 10 tasses
Calories: 185kcal
Ingrédients
- 1 Oignon moyen
- 1/2 Poivre vert
- 1 cuillerée à soupe d'huile de canola
- 1 Boîte de 14.5 onces de tomates cuites
- 1 Boîte de 16 onces de haricots noirs
- 1 cuillère à café Feuilles d'origan
- 1/2 cuillère à café poudre d'ail
- 11/2 tasses Riz brun instantané
Instructions
- Faire sauter l'oignon et le poivron vert dans l'huile de canola, dans une grande poêle, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ne dorez pas.
- Ajouter les tomates, les haricots (inclure le liquide des deux), l'origan et l'ail en poudre. Porter à ébullition. Incorporer le riz et couvrir. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes.
Notes
- Coupez cette recette en deux pour économiser de l'argent.
Calories totales: 185 Matières grasses totales: 1 g Acides gras saturés: 0 g Glucides: 37 g Protéines: 7 g Fibres: 7 g Sodium: 297 mg
Nutrition
Calories: 185kcal | Glucides: 37g | Protéine: 7g | Graisse: 1g | Sodium: 297mg | Fibre: 7g