Casserole des Caraïbes

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Casserole des Caraïbes

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Ce plat d'inspiration tropicale est délicatement épicé pour une saveur riche.
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 10 tasses
Plat: Plat d'accompagnement
Calories: 185
Ingrédients Méthode Alimentation Remarques

Ingrédients
  

  • 1 Oignon moyen
  • 1/2 Poivre vert
  • 1 cuillerée à soupe d'huile de canola
  • 1 Boîte de 14.5 onces de tomates cuites
  • 1 Boîte de 16 onces de haricots noirs
  • 1 cuillère à café Feuilles d'origan
  • 1/2 cuillère à café poudre d'ail
  • 11/2 tasses Riz brun instantané

Méthode
 

  1. Faire sauter l'oignon et le poivron vert dans l'huile de canola, dans une grande poêle, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ne dorez pas.
  2. Ajouter les tomates, les haricots (inclure le liquide des deux), l'origan et l'ail en poudre. Porter à ébullition. Incorporer le riz et couvrir. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes.

Alimentation

Calories: 185kcalGlucides: 37gProtéine: 7gGraisse: 1gSodium: 297mgFibre: 7g

Remarques

  • Coupez cette recette en deux pour économiser de l'argent.
Taille d'une portion: 1 tasse
Calories totales: 185 Matières grasses totales: 1 g Acides gras saturés: 0 g Glucides: 37 g Protéines: 7 g Fibres: 7 g Sodium: 297 mg

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