Programme WIC du Massachusetts

Cette recette a été fournie par WIC du Massachusetts et adapté de Et que ça saute .

 

Popsicles de recette WIC

Sucettes aux canneberges et aux pêches

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Sucettes glacées faites maison à base de yogourt, de jus de canneberge et de pêches. Faites preuve de créativité et remplacez vos fruits de saison préférés.
Temps de préparation 10 minutes
Temps mort 4 heures
Temps total 10 minutes
Portions: 8 sucettes glacées
Plat: Pour le dessert

Ingrédients
  

  • 2 pêches environ 2 tasses hachées
  • 1/2 tasse yogourt nature faible en gras
  • 2 tasses et jus d’airelles
  • 8 5 oz tasses dixie
  • 8 Bâtonnets de popsicle ou cuillères en plastique
  • Papier d'aluminium

Méthode
 

  1. Laver et hacher les pêches. Répartir dans les 8 gobelets en papier.
  2. Mesurez le yogourt et placez-le dans un bol moyen.
  3. Versez lentement le jus de canneberge dans le yogourt, en remuant jusqu'à homogénéité.
  4. Versez uniformément le mélange jus / yogourt sur les pêches dans les tasses.
  5. Découpez des carrés de papier d'aluminium pour recouvrir le dessus des tasses, en les perçant avec le manche de la cuillère. La feuille doit maintenir la poignée en place.
  6. Congeler au moins quatre heures avant de servir.
  7. Pour manger, décollez les gobelets en papier des boissons gazeuses.

Remarques

Conseils du chef

  • Substituez des fruits en fonction de la saison
    • Automne: remplacez les pommes, le cidre et ajoutez de la cannelle
    • Hiver: remplacer les tranches de clémentine et le jus de canneberge
    • Printemps: remplacer les fraises
  • Remplacez votre jus WIC préféré pour changer de saveur
  • Utilisez du yogourt à la vanille si vous n'en avez pas