Sandwichs croquants au pain doré

Cette recette fournie par Kellogg’s Des débuts sains

Pain doré croquant

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L'enrobage croustillant de ces sandwichs au pain français contraste bien avec les fraises, le fromage à la crème et les conserves dans la garniture.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps total 20 minutes
Portions: 8
Plat: Petit-déjeuner
Ingrédients Méthode Remarques

Ingrédients
  

  • 8 tranches de pain 100% blé entier
  • 1/4 tasse fromage à la crème allégé en matières grasses, ramolli
  • 4 cuillère à café la fraise se conserve
  • 2/3 tasse fraises fraîches tranchées
  • 2 œufs, légèrement battus
  • 2 blancs d'œufs légèrement battus
  • 1 cuillère à café vanille
  • 1 1 / 2 tasses céréales de flocons de blé
  • 2 cuillère à café l'huile végétale
  • 2 cuillère à café beurre ou margarine
  • 2 càs .

Méthode
 

  1.  Tartiner 4 tranches de pain de fromage à la crème. Tartinez les 4 tranches de pain restantes de confiture. Garnir les conserves de fraises. Combinez pour faire 4 sandwichs.
  2. Dans un bol peu profond, fouetter ensemble les œufs, les blancs d'œufs et la vanille. Placer les céréales de flocons de blé broyés sur un morceau de papier ciré. Trempez les deux côtés de chaque sandwich dans le mélange d'œufs. Enrober de céréales en pressant doucement les miettes dans le pain.
  3.  Dans une poêle antiadhésive de 12 pouces ou sur une plaque chauffante antiadhésive, chauffer l'huile et le beurre à feu moyen jusqu'à ce que le beurre fonde. Ajoutez des sandwichs. Cuire à feu moyen de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en les retournant une fois. (Si nécessaire, faites cuire 2 sandwichs à la fois.) Coupez chaque sandwich en deux en diagonale. Saupoudrer de sucre en poudre.

Remarques

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