Salade de poulet et raisins au cari sur gaufres

Cette recette fournie par Kellogg's Healthy Beginnings

Salade de poulet et raisins au cari sur gaufres

Cette version rafraîchissante de la salade de poulet se tourne vers l'Est pour ses arômes de sauce soja et de curry. Les raisins rouges et le céleri vert ajoutent du croquant, de la saveur et de la couleur au mélange. Servez-le sur des gaufres grillées pour de délicieux sandwichs ouverts.
Recette Pin
Temps de préparation: 20 minutes
Temps total: 20 minutes
Plat: Secteur et côtés
Portions: 4

Ingrédients

  • 1/2 tasse yogourt grec nature sans gras
  • 1 cuillerée à soupe sauce soja réduite en sodium
  • 3/4 cuillère à café poudre de curry
  • 1/8 cuillère à café poivre
  • 2 tasses émincés poulet cuit
  • 1 tasse raisin rouge épépiné et coupé en deux
  • 1 tasse Cèleri tranché
  • 8 gaufres glacées

Instructions

  • Dans un petit bol, mélanger le yogourt, la sauce soya, la poudre de curry et le poivre. Mettre de côté.
  • Dans un bol moyen, mélanger le poulet, les raisins et le céleri. Ajouter le mélange de yogourt. Mélanger jusqu'à ce que combiné. Réfrigérer jusqu'à 2 heures (si désiré).
  • Avant de servir, faites griller les gaufres selon les instructions sur l'emballage. Remuer le mélange de poulet et déposer sur les gaufres. Sers immédiatement.

Remarques