Croustillant aux pommes et à la cannelle

Programme WIC du Massachusetts

Cette recette a été fournie par WIC du Massachusetts et adapté de Chop Chop Magazine.

 

Recettes WIC Croustillant aux pommes

Croustade aux pommes d'automne festive

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Une version plus saine d'un favori saisonnier de tous les temps ! Avec une bonne dose d'avoine pour une garniture croustillante, c'est une délicieuse gâterie.
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Temps de cuisson 50 minutes
Temps total 50 minutes
Portions: 6 gens,
Plat: Pour le dessert
Ingrédients Méthode Remarques

Ingrédients
  

  • 6 pommes moyennes évidé et tranché finement
  • 1 càs farine
  • 1 càs sucre blanc
  • 1 citron
  • 1/4 cuillère à café cannelle moulue
Pour la garniture
  • Pour la garniture
  • 2 càs farine
  • 1/2 cuillère à café cannelle
  • 2/3 tasse flocons d'avoine
  • 1 càs de sucre vergeoise
  • 3 càs beurre fondu

Méthode
 

  1. Préchauffez le four à 375 ° F et vaporisez votre poêle d'un enduit à cuisson.
  2. Ajouter les pommes tranchées, 1 cuillère à soupe de farine, le sucre, le jus de citron et ¼ de cuillère à café de cannelle dans un bol à mélanger. Bien mélanger et verser dans un plat de cuisson carré ou rond de 9 pouces.
  3. Pour la garniture: mélanger la farine, la cannelle, les flocons d'avoine et la cassonade dans le bol précédemment utilisé. Incorporer le beurre fondu et bien mélanger. Répartir uniformément la garniture sur les pommes.
  4. Cuire au four à 375°F pendant 45 minutes. Peut être servi tiède ou froid

Remarques

  • Remplacez la moitié ou la totalité des pommes par des tranches de poires
  • Ajouter 1 tasse de fruits surgelés comme des fraises, des myrtilles ou des canneberges
  • Servir avec du yogourt à la vanille
  • Se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours
    Nutrition croustillante aux pommes

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