Esta receta fue provista por el Programa WIC de Porto Rico

Helado de Guinée

Déposez votre palais avec un délicieux gel de Guinée, une excellente source de potasse.

Nombre de portions : 3 portions

Tiempo de Preparación: 2 horas (congelar los guineos) 15 minutes

Total de Tiempo: 1 heure

Servir como: • Postes

Ingrédients

• 2 ½ guinéos maduros
• 2 Onzas de Leche Baja en Grasa
• 1 fraîche bien picadita

processus

1. Cuando los guineos estén maduros, pélelos y córtelos en trozos redondos de tamaño medio. Colloque sobre una bandeja de hornear cubierta con plástico y deje en el congelador durante 2 horas o durante la noche.
2. Placez les guinées congelées dans un robot culinaire ou un lisseur avec un petit chorrito de lait (pas plus de 1/4 de tasse [2 onces] au total).
3. Utilisez un procesador de alimentos o la licuadora hasta que los guineos se empiecen a barboteuse. En este punto serán pequeñas bolitas de guineos.
4. 4. Usando una cuchara o espátula de goma, raspe la mezcla de los guineos. Continuez à utiliser le procesador d'aliments hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Esto puede tardar unos minutos. El helado se verá y sabrá como el helado suave cuando haya terminado.
5. Sirva en un cono de helado ou un destinataire pequeño y vierta una pequeña cantidad de fresas bien picaditas en la parte superior (optionnel)

notes

Service 1 taza

Calories: 94
Glucides: 23g
Protéines: 2g
Graisses: 0g