Cette recette gracieuseté de fruitsetlégumes.org
Tacos faciles à emporter en semaine
Ces tacos faciles à préparer en semaine sont rapides, pratiques et adorent les enfants ! Chaque membre de la famille peut composer ses propres tacos à partir d'une base de bœuf haché légèrement assaisonné et de courgettes. Nous vous recommandons des garnitures comme de la laitue, des tomates, de l'avocat, de la salsa et du fromage, mais vous pouvez aussi ajouter d'autres ingrédients comme des haricots noirs, du maïs, des oignons ou des piments jalapeños. Emportez ces tacos pour un déjeuner ou un dîner sur le pouce, ou dégustez-les à la maison. Ils sont tout aussi délicieux !
Ingrédients
Méthode
- Faites dorer le bœuf haché dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Égouttez l'excédent de graisse si nécessaire.
- Ajoutez les courgettes, l'assaisonnement pour tacos et l'eau. Mélangez bien et laissez mijoter 5 à 8 minutes, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et que la sauce ait légèrement épaissi.
- Préparation des chips et des garnitures : Écrasez légèrement les chips et répartissez les garnitures dans de petits bols pour un assemblage facile.
- Préparation des tacos à emporter : Dans chaque taco individuel, ajoutez ¾ tasse de chips, puis ½ tasse de sauce.