Cette recette a été fournie par WIC du Massachusetts et adapté de 
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Portions: 2
Ingrédients
- 1/3 tasse pâtes de macaroni de blé entier, non cuites
- 1/2 tasse d'eau
- 1/4 tasse lait faible en gras
- 1/4 tasse pois surgelés et / ou purée de courge musquée surgelée
- 1/2 tasse fromage cheddar râpé
- pincée poivre
- Fromage parmesan pour servir (Optionnel)
Instructions
- Mélanger les pâtes et l'eau et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 minutes. Retirez délicatement du micro-ondes à l'aide d'un gant de cuisine et remuez. Continuer à cuire au micro-ondes à intervalles de 2 minutes jusqu'à ce que les pâtes soient complètement cuites. Cela prendra environ 6-8 minutes selon le micro-ondes. Si les pâtes absorbent toute l'eau avant la cuisson, ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau supplémentaires.
- Mesurez le lait, les pois surgelés et le fromage et ajoutez-les au bol avec les pâtes. Bien mélanger et remettre au micro-ondes pendant 1 minute. Remuez à nouveau et passez au micro-ondes toutes les 30 secondes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les pois soient cuits.
- Facultatif: Si vous utilisez de la courge musquée congelée, cuire au micro-ondes séparément selon les instructions sur l'emballage et écraser à la fourchette. Ajouter lors de l'étape 2.
- Retirer délicatement du micro-ondes, laisser refroidir et servir avec du poivre et du parmesan au goût.
Notes
Conseils du chef
- Pour plus de saveur, essayez: la moutarde séchée, le poivre de Cayenne, le paprika, l'ail en poudre, l'oignon en poudre et / ou la sauce Worcestershire.
- Ajustez le type de lait selon vos préférences ou vos allergies au besoin
- Essayez différents types de pâtes approuvées par WIC
- Ajoutez différents types de légumes surgelés, frais ou en conserve comme les carottes, les haricots verts, le brocoli, les tomates et / ou les épinards