Pouding au pain micro-ondes
Cette recette fournie par FoodHero.org
- 1 Cuillerée à soupe beurre ou margarine
- 3 tranches pain de grains entiers
- 1/2 tasse sucre brun emballé
- 1/2 tasse raisins secs
- 3 œufs légèrement battu
- 1 1 / 4 tasses lait écrémé ou 1%
- 1 cuillère à café cannelle
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café vanille
Beurrer le pain et le couper en petits cubes.
Mélanger le pain beurré et coupé en cubes, la cassonade et les raisins secs dans un plat d'un litre allant au micro-ondes.
Dans un bol ou une tasse à mesurer allant au micro-ondes, mélanger les œufs, le lait, la cannelle, le sel et la vanille.
Chauffer à feu vif pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud, mais pas bouillant.
Verser sur le mélange de pain et mélanger légèrement.
Cuire au micro-ondes à découvert à 50% de puissance pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fermes et que le centre soit presque pris.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Réfrigérez les restes dans les 2 heures.
- Servir avec du yogourt faible en gras à la vanille ou au citron
