Cette recette gracieuseté de La cuisine, ça compte®
Portions: 4 1/2 portion de wrap
MATERIEL
- Planche à découper
- Cuillères à mesurer
- Bol moyen
- couteau tranchant
Ingrédients
- 1 grosse pomme
- 2 bananes moyennement mûres
- 2 Cuillères à soupe beurre de cacahuètes
- 2 Tortillas de blé entier de 8 pouces
Instructions
- Rincer et couper la pomme en deux sur la longueur. Retirez toutes les tiges. Découpez le noyau central qui contient les graines. Ne pas peler.
- Déposer les moitiés de pomme côté plat vers le bas. Couper en tranches de ¼ de pouce d'épaisseur. Coupez les tranches en petits cubes.
- Épluchez les bananes. Dans un bol moyen, utilisez vos doigts pour casser les bananes en morceaux. Utilisez vos doigts ou une fourchette pour écraser les morceaux jusqu'à ce qu'ils soient crémeux et lisses.
- Ajouter le beurre d'arachide à la purée de banane. Remuez bien pour mélanger.
- Étaler le mélange de beurre d'arachide sur un côté de chaque tortilla.
- Saupoudrer de pomme coupée en dés sur le beurre d'arachide. Rouler fermement chaque tortilla. Coupez chaque wrap en deux.
- Réfrigérer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir, jusqu'à 24 heures.
Remarques
