Name: Granola maison
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe d'huile de colza; ½ cuillère à thé de cannelle moulue; 2 tasses de flocons d'avoine à l'ancienne; 4 cuillères à soupe d'amandes tranchées ou hachées; Aérosol de cuisson antiadhésif; ½ tasse de fruits séchés (raisins secs, canneberges, abricots, dattes ou pruneaux)

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Granola maison

Recette Pin

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 15

Temps total: 25

Plat: Collations et desserts

Portions:

Calories: 160kcal

MATERIEL

XNUMX plaque de cuisson
Fourche
Un grand bol
Tasses à mesurer
Cuillères à mesurer
Bol moyen

Ingrédients

4 Cuillères à soupe miel
2 Cuillères à soupe d'huile de canola
½ cuillère à café cannelle moulue
2 tasses flocons d'avoine à l'ancienne
4 Cuillères à soupe amandes tranchées ou hachées
Aérosol de cuisson antiadhésif
½ tasse fruit sec raisins secs, canneberges, abricots, dattes ou pruneaux

Instructions

Préchauffez le four à 350 °F.
Dans un grand bol, ajouter le miel, l'huile et la cannelle. Fouettez avec une fourchette.
Ajouter les flocons d'avoine et les amandes. Remuer jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé du mélange de miel.
Enduire une plaque à pâtisserie d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Étendre uniformément le mélange d'avoine sur la plaque.
Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 10 à 15 minutes. Remuer toutes les 5 minutes pour une cuisson homogène. Surveillez attentivement pour vous assurer que le granola ne brûle pas. Retirer du four. Laisser refroidir complètement.
Transférer le granola refroidi dans un bol moyen. Incorporer les fruits secs.

Remarques

Faites de grandes quantités. Le granola peut être conservé à température ambiante ou au réfrigérateur jusqu'à 3 semaines.
Ajoutez du lait au granola et mangez comme des céréales. Utilisez-le pour garnir une salade de fruits ou un yogourt nature sans gras. Ou emballez des portions individuelles dans un sac en plastique à fermeture éclair. Mangez seul pour une collation savoureuse l'après-midi.
Utilisez du granola maison dans la recette du parfait au yogourt.
Utilisez les flocons d'avoine restants pour préparer des flocons d'avoine pour le petit-déjeuner. Ou, utilisez-les dans les biscuits aux flocons d'avoine et au beurre d'arachide.

Nutrition