Cette recette fournie par Kellogg's Healthy Beginnings
Portions: 6
Ingrédients
- 4 tasses céréales de riz croustillantes
- 1 cuil. à thé paprika
- 1 Oeuf
- 3/4 tasse lait
- 3/4 tasse farine tout usage
- 1 1 / 2 cuil. à thé sel
- 1/4 cuil. à thé poivre
- 1 cuil. à thé Assaisonnement de volaille
- 2 lbs morceaux de poulet, lavés et essorés
- 3 cuil. à soupe margarine ou beurre fondu
Instructions
- Placer les céréales de riz croustillantes dans un plat peu profond ou une poêle. Incorporer le paprika. Mettre de côté.
- Dans un bol moyen, battre légèrement l'œuf et le lait. Ajouter la farine, le sel, le poivre et l'assaisonnement pour volaille. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Trempez le poulet dans la pâte. Nappez de céréales. Déposer en une seule couche, côté peau vers le haut, dans un plat de cuisson peu profond enduit d'un enduit à cuisson ou recouvert de papier d'aluminium. Arroser de margarine fondue.
- Cuire au four à 350 ° F environ 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre, qu'il ne soit plus rose et que le jus soit clair. Ne couvrez pas le plat et ne retournez pas le poulet pendant la cuisson. Servir chaud.
Notes
