Cette recette gracieuseté de Les débuts sains de Kellogg
Ingrédients
- 1/2 Coupe Beurre d'arachide crémeux
- 1 Petite banane mûre en tranches (environ 3/4 tasse)
- 1/4 Cuillère à café Cannelle moulue
- 1/4 Cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 Coupe Morceaux de chocolat mi-sucré ou noir
- 2 Tasses Céréales de riz croustillant
- 1/3 Coupe Canneberges séchées
Instructions
- Dans un bol moyen, mettre le beurre d'arachide, la banane, la cannelle et la vanille. À l'aide d'une fourchette, écraser la banane et mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
- Dans un petit bol allant au micro-ondes, chauffer les morceaux de chocolat au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus, en remuant toutes les 30 secondes. Incorporer le chocolat au mélange de beurre d'arachide jusqu'à homogénéité.
- Ajouter les céréales KELLOGG'S® RICE KRISPIES® et les canneberges. Pliez doucement jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 30 minutes.
- Divisez le mélange en portions de 1 cuillère à soupe et placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. À l'aide de vos mains, formez délicatement des bouchées rondes. Placer les bouchées en une seule couche dans un contenant hermétique pour aliments; congeler pendant 1 heure jusqu'à ce qu'ils soient pris.
Notes
Cette recette peut être réalisée avec d'autres céréales. Remplacez les céréales de riz croustillantes par 2 tasses de céréales d'avoine à la cannelle bio (telles que Kashi) ou 2 1/2 tasses de céréales de flocons de maïs ou de céréales de flocons de riz.
Les bouchées peuvent être conservées dans un récipient hermétique et consommées directement du congélateur.