Bouchées de céréales au riz croustillant au beurre d'arachide et à la banane

Cette recette gracieuseté de Kellogg’s Des débuts sains 

bouchées sans cuisson au beurre de cacahuète et à la banane

Bouchées de riz croustillant au beurre d'arachide et à la banane

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Temps de préparation 20 minutes
Temps de refroidissement 1 heure 30 minutes
Temps total 1 heure 50 minutes
Plat: Collations et desserts
Ingrédients Méthode Remarques

Ingrédients
  

  • 1/2 Coupe Beurre d'arachide crémeux
  • 1 Petite banane mûre en tranches (environ 3/4 tasse)
  • 1/4 Cuillère à café Cannelle moulue
  • 1/4 Cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/2 Coupe Morceaux de chocolat mi-sucré ou noir
  • 2 Verres Céréales de riz croustillant
  • 1/3 Coupe Canneberges séchées

Méthode
 

  1. Dans un bol moyen, mettre le beurre d'arachide, la banane, la cannelle et la vanille. À l'aide d'une fourchette, écraser la banane et mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
  2. Dans un petit bol allant au micro-ondes, chauffer les morceaux de chocolat au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus, en remuant toutes les 30 secondes. Incorporer le chocolat au mélange de beurre d'arachide jusqu'à homogénéité.
  3. Ajouter KELLOGG’SMélanger délicatement les céréales RICE KRISPIES® et les canneberges. Couvrir d'un film plastique et réfrigérer pendant au moins 30 minutes.
  4. Divisez le mélange en portions de 1 cuillère à soupe et placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. À l'aide de vos mains, formez délicatement des bouchées rondes. Placer les bouchées en une seule couche dans un contenant hermétique pour aliments; congeler pendant 1 heure jusqu'à ce qu'ils soient pris.

Remarques

Cette recette peut être réalisée avec d'autres céréales. Remplacez les céréales de riz croustillantes par 2 tasses de céréales d'avoine à la cannelle bio (telles que Kashi) ou 2 1/2 tasses de céréales de flocons de maïs ou de céréales de flocons de riz.
Les bouchées peuvent être conservées dans un récipient hermétique et consommées directement du congélateur.

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