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Cette recette fournie par Beech-Nut

recettes de nourriture pour bébé maison wic

Purée de pois, haricots verts et asperges

Purée de pois, haricots verts et asperges
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 20 minutes
Plat: Nourriture pour bébé maison
Portions: 2 tasses

Ingrédients

  • 2 tasses haricots verts hachées
  • 1/2 tasse asperges paré et haché
  • 2 tasses petits pois surgelés décongelé

Instructions

  • Dans une casserole moyenne remplie d'eau bouillante, cuire les haricots verts et les asperges de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient très tendres.
  • Ajouter les pois; cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient très tendres; bien égoutter. Transférer au fabricant d'aliments pour bébés. Réduire en purée en lots jusqu'à ce que ce soit très lisse.

Notes

Conseils:

  • Pour éplucher les asperges: faites passer l'éplucheur de légumes juste en dessous de la pointe jusqu'au bas de la tige pour enlever la couche externe résistante.
  • Verser la purée dans des bacs à glaçons et congeler jusqu'à ce que le tout soit pris. Mettez les cubes dans un sac en plastique refermable et congelez-les jusqu'à 1 mois.
  • Pas de fabricant de nourriture pour bébé? Aucun problème! Utilisez un petit robot culinaire pour réduire en purée et passer à travers un tamis à mailles fines pour éliminer les solides.
JPMA, Inc.