La pomme de terre

Name: Tater toscan crémeux au four
Prep time: 5 min
Cook time: 22 min
Ingredients: 2 livres. pommes de terre jaunes (coupées en cubes de 1/2 pouce); 1 pot de poivrons rouges rôtis (16 oz, égouttés et hachés); 2 tasses d'épinards; 1 boîte de haricots blancs (15 oz, égouttés et rincés); 1 pot de sauce Alfredo (15 oz); 2 tasses de 250 g de poulet émincé, précuit (peut être utilisé au rôtissoire); 1 tasse de mozzarella (râpée)

Votre légume humble et riche en nutriments.

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Tater toscan crémeux au four

Notre Tater Bake toscan crémeux est une célébration de la saveur qui capture l'essence du confort dans un repas rapide et facile dans une seule poêle. La richesse de l'Alfredo, la cordialité du poulet et des haricots et les notes vibrantes de poivrons rouges rôtis et d'épinards se marient parfaitement avec le crémeux des pommes de terre et du fromage.

Recette Pin

Temps de préparation: 5

Temps de cuisson: 22

Portions:

Calories: 430kcal

Ingrédients

2 lbs. pommes de terre jaunes coupé en cubes de 1/2 pouce
1 pot de poivrons rouges rôtis 16 oz, égoutté et haché
2 C d'épinards
1 boîte de haricots blancs 15 oz, égoutté et rincé
1 pot de sauce Alfredo 15 oz
2 C 250 g de poulet émincé, précuit (peut être utilisé au rôtissoire)
1 C mozzarella déchiqueté

Instructions

1.) Préchauffer le four à 350 F.
2.) Lavez et frottez la pomme de terre avec une brosse à légumes. Épluchez la pomme de terre (ou laissez la peau si vous préférez). Couper en morceaux de 2 pouces et placer dans une casserole à fond épais. Couvrir les dés de pomme de terre d'eau froide. Placez la casserole sur la cuisinière et augmentez le feu. Une fois que l’eau bout, réduisez le feu pour laisser mijoter. Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres mais pas complètement cuites, 12 à 14 minutes.
3.) Dans une cocotte, ajoutez les pommes de terre, les poivrons rouges, les épinards, les haricots blancs et le poulet. Mélangez délicatement. Versez la sauce Alfredo sur le mélange et saupoudrez de fromage. Cuire au four pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant. Apprécier!

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