La pomme de terre

Votre légume humble et riche en nutriments.

 

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Recette WIC Pommes de terre rôties à l'ail et au romarin

Pommes de terre rôties à l'ail et au romarin

Parfumées de romarin frais et d'ail, ces pommes de terre rôties sont parfaits avec n'importe quel plat principal.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps total: 45 minutes
Plat: Produits de boulangerie, Plat principalAccompagnement, plats principaux et accompagnements, AccompagnementSnacks, Snack, Snacks
Cuisine: Américaine
Mot-clé: pommes de terre du petit déjeuner
Portions: 6
Calories: 143kcal

Équipement

  • Four

Ingrédients

  • 2 lbs pommes de terre Russet épluché et coupé en morceaux de 3/4 de pouce
  • 1 cuillerée à soupe huile d'olive extra vierge
  • 2 gousses ail haché
  • 1 cuillerée à soupe romarin frais haché
  • 1/2 cuillère à café sel
  • 1/4 cuillère à café poivre fraîchement moulu

Instructions

  • Préchauffer le four à 450ºF et placer une grille dans le tiers supérieur du four.
  • Mélanger les pommes de terre dans une grande rôtissoire avec l'huile, l'ail, le romarin, le sel et le poivre.
  • Rôtir les pommes de terre, en les retournant de temps en temps avec une spatule en métal, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres, de 30 à 35 minutes.

Nutrition

Calories: 143kcal | Protéine: 3g | Graisse: 2g | Sodium: 202mg | Potassium: 636mg | Fibre: 2g | Vitamine C: 14mg
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