La pomme de terre

Votre légume humble et riche en nutriments.

 

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Recette WIC Pommes de terre rôties à l'ail et au romarin

Pommes de terre rôties à l'ail et au romarin

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Parfumées de romarin frais et d'ail, ces pommes de terre rôties sont parfaits avec n'importe quel plat principal.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 6
Plat: Produits de boulangerie, Plat principalAccompagnement, plats principaux et accompagnements, AccompagnementSnacks, Snack, Snacks
Cuisine: Américaine
Calories: 143

Ingrédients
  

  • 2 lbs pommes de terre Russet épluché et coupé en morceaux de 3/4 de pouce
  • 1 cuillerée à soupe huile d'olive extra vierge
  • 2 Clou de girofle d'ail haché
  • 1 cuillerée à soupe romarin frais haché
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café poivre fraîchement moulu

Équipement

  • Four

Méthode
 

  1. Préchauffer le four à 450ºF et placer une grille dans le tiers supérieur du four.
  2. Mélanger les pommes de terre dans une grande rôtissoire avec l'huile, l'ail, le romarin, le sel et le poivre.
  3. Rôtir les pommes de terre, en les retournant de temps en temps avec une spatule en métal, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres, de 30 à 35 minutes.

Alimentation

Calories: 143kcalProtéine: 3gGraisse: 2gSodium: 202mgPotassium: 636mgFibre: 2gVitamine C: 14mg

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