La pomme de terre
Votre légume humble et riche en nutriments.
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Portions: 6
Calories: 143kcal
MATERIEL
- Four
Ingrédients
- 2 lbs pommes de terre Russet épluché et coupé en morceaux de 3/4 de pouce
- 1 cuillerée à soupe huile d'olive extra vierge
- 2 Clou de girofle d'ail haché
- 1 cuillerée à soupe romarin frais haché
- 1/2 cuillère à café sel
- 1/4 cuillère à café poivre fraîchement moulu
Instructions
- Préchauffer le four à 450ºF et placer une grille dans le tiers supérieur du four.
- Mélanger les pommes de terre dans une grande rôtissoire avec l'huile, l'ail, le romarin, le sel et le poivre.
- Rôtir les pommes de terre, en les retournant de temps en temps avec une spatule en métal, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres, de 30 à 35 minutes.
Nutrition
Calories: 143kcal | Protéine: 3g | Graisse: 2g | Sodium: 202mg | Potassium: 636mg | Fibre: 2g | Vitamine C: 14mg