La pomme de terre
Votre légume humble et riche en nutriments.
Apprenez tout ce que vous devez savoir sur les pommes de terre en appuyant sur 'Montre-moi' au dessous de! Découvrez les méthodes de nutrition et de cuisson des pommes de terre ou découvrez les meilleures façons de conserver les pommes de terre en consultant le guide de conservation. Apprenez des faits historiques amusants sur les pommes de terre et obtenez des réponses aux questions les plus fréquemment posées sur les pommes de terre.
Pommes de terre au citron rapides et faciles
Aussi connus sous le nom de limonates de patatas, ces citrons grecs pommes de terre sont si faciles à préparer et reçoivent un soupçon de curcuma pour une touche spéciale.
Ingrédients
Équipement
Méthode
- Préchauffer le four à 425 °F.
- Bien frotter et éplucher les pommes de terre sous l'eau et les couper en quartiers, essayez de les garder toutes d'une épaisseur/taille similaire afin qu'elles cuisent uniformément.
- Ajouter les pommes de terre en tranches dans un grand plat de cuisson en verre ou une cocotte fera l'affaire. Assurez-vous que les pommes de terre tiennent en une seule couche.
- Ajouter par-dessus : eau, jus de citron, huile d'olive et tous les assaisonnements. Mélanger avec une cuillère en bois ou les mains pour s'assurer que les pommes de terre sont bien enrobées.
- Couvrir le plat de cuisson avec du papier d'aluminium et cuire 30 minutes avec du papier d'aluminium, puis à découvert pendant env. 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Collez les pommes de terre pour confirmer quand elles sont cuites.