Tofu Hacks - Mélanger, enrober, échanger et couvrir

 

Tofu Hacks - Mix Coat, Swap et Top

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Notes

Chaque aliment WIC a un rôle nutritionnel spécifique à remplir. Pourquoi le tofu? Le tofu est une source faible en gras de:
  • Protéines, qui fournit de l'énergie et aide votre corps à construire les os, les muscles, le cartilage, la peau, le sang, les enzymes et les hormones.
  • Calcium, qui aide votre corps à construire et à maintenir des os solides
Tofu Hacks pour une meilleure santé. Le tofu prend facilement la saveur d'autres ingrédients dans une recette, ce qui en fait un excellent substitut à la viande, aux œufs ou aux produits laitiers si vous ne tolérez pas le lactose.
  • Remplacez une demi-tasse de tofu soyeux par du yogourt dans les smoothies pour ajouter plus de protéines faibles en gras.
  • Remplacez le tofu soyeux par de la crème épaisse dans les recettes de soupe crémeuse.
  • Mélangez du tofu mou émietté dans de la viande hachée dans des tacos, des casseroles, des boulettes et d'autres recettes pour réduire la graisse et obtenir plus de portions du repas.
  • Remplacez le tofu ferme émietté par des œufs, assaisonnez et ajoutez des légumes hachés pour préparer un délicieux petit-déjeuner brouillé.
  • Échangez ¼ tasse de tofu soyeux pour chaque œuf dans les recettes de pâtisserie.
JPMA, Inc.