Salade tiède de lentilles

Cette recette fournie par mangerFresh.org

Salade tiède de lentilles

4.67 à partir de 3 votes
L'ail et la moutarde de Dijon donnent à cette salade une saveur piquante que vous adorerez.
Imprimer la recette Recette Pin
Temps total 20 minutes
Portions: 4
Plat: Secteur et côtés
Ingrédients Méthode Remarques

Ingrédients
  

  • 1 Les lentilles peuvent-elles être égouttées et rincées
  • ½ cuillerée à soupe Vinaigre
  • 2 Les carottes hachées
  • 1 cuillerée à soupe Moutarde de Dijon en option
  • ½ Oignon haché
  • 1 cuillère à café Thym sec ou herbes italiennes
  • 2 Clous de girofle ail émincé
  • Sel et poivre
  • 1 cuillerée à soupe huile d'olive

Méthode
 

  1. Chauffer l'huile à feu moyen dans une sauteuse / poêle.
  2. Ajouter les carottes, l'oignon et une pincée de sel et de poivre. Cuire jusqu'à tendreté, 5 à 8 minutes.
  3. Ajouter l'ail et les herbes (facultatif), cuire XNUMX minute.
  4. Ajouter les lentilles, le vinaigre et la moutarde (facultatif). Cuire jusqu'à ce que les lentilles soient chaudes, environ 3 minutes

Remarques

  • Si vous utilisez du vinaigre, du vin rouge, du vin blanc ou du vinaigre de cidre fonctionnent mieux.
  • Si disponible, le poireau haché peut être remplacé par l'oignon.
Taille d'une portion: ½ tasse Calories totales: 188 Matières grasses totales: 4.4 g Acides gras saturés: 0.6 g Glucides: 28 g Protéines: 10 g Fibres: 4 g Sodium: 325 mg

Vous avez essayé cette recette?

Informez-nous ce que vous en avez pensé !
Lien secret