Ingrédients
- 2 des œufs
- 2/3 C Yaourt nature
- 1/3 C l'huile végétale
- 2/3 C baies de blé cuites
- 3/4 C farine tout usage
- 3/4 C farine de blé entier
- 1 Tb levure
- 1/2 cuil. à thé bicarbonate de soude
- 1/2 cuil. à thé sel
Instructions
- Battre ensemble les œufs, le yaourt et l'huile jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Incorporer les baies de blé
- Mélanger les ingrédients secs et incorporer aux ingrédients humides
- Remplissez les moules à muffins aux 2/3 et enfournez pour 20 minutes
- Testez la cuisson en insérant un cure-dent propre au milieu du muffin et en le retirant. Si le cure-dent ressort propre ou avec un minimum de miettes, les muffins sont cuits