Pou plis pase 25 ane, Cooking Matters bay fanmi yo konpetans pou yo detire bidjè manje yo epi pou yo kwit manje ki an sante pou pitit yo jwenn manje nourisan lakay yo. Gade videyo ki anba a pou w wè poukisa Matters pou kwit manje!
Ekonomize lajan
Your family Ou ka manje an sante san ou pa depanse twòp lajan. Resèt ak konsèy abòdab nou yo ap montre w kijan pou w fè sa.
Dola yon valè nan manje fanmi Ameriken an mwayèn jete deyò chak ane.
Tape pou w wè 10 konsèy pou diminye manje gaspiye
Ou ka ekonomize lajan epi gaspiye mwens ak kèk konsèy entelijan pou fè makèt ak pou kwit manje.
Li tout kòmanse ak charyo a.
Gaspiye mwens manje kòmanse nan makèt la. Viv dapre deviz "Achte sa ou bezwen, epi manje sa ou achte." Toujou gen yon plan ak yon lis anvan ou al fè makèt. Tcheke gadmanje ou ak frijidè a anvan ou ale nan magazen an pou asire w ke ou ap achte sa ou reyèlman bezwen.
Achte pwodui fre yon semèn nan yon moman.
Achte fwi ak legim fre an gwo sèlman si ou pral sèvi ak yo anvan yo ale move. Si ou kapab ale nan makèt la chak semèn, achte sèlman ase pwodui fre pou dire semèn sa a.
Kwit ak fwi ak legim nan bwat ak frizè.
Yo ka yon bon solisyon si ou pa sèten ou pral kapab sèvi ak manje fre anvan yo ale move. Bonis: yo souvan pi abòdab pase fre epi yo ka menm plis nourisan.
Stock gadmanje ou.
Yon gadmanje byen ranpli kapab sekrè pou fwete yon repa bon gou nan manje ki ta ale nan fatra. Li 10 Konsèy nou yo pou estoke gadmanje ou.
Adapte resèt yo ak bezwen ou yo.
Aprann ajiste resèt yo pou satisfè bezwen ou yo epi sèvi ak sa ki nan frijidè a. Fè chanjman nan yon resèt ki baze sou manje ou gen nan men yo, ki gen ladan rès rès.
Fè frizè a zanmi w.
Jele pen lè li pa pral itilize touswit, oswa si ou gen kèk rès nan yon repa (pen ka estoke nan yon frizè pou jiska 6 mwa). Jele rès legim pou itilize nan pita soup oswa fri. Koupe epi estoke fwi fre nan frizè pou itilize pou smoothie fwi.
Sèvi ak fwi fre anvan li ale move.
Konbine fwi nan yon sòs salad fwi oswa sereyal tèt ak fwi tranche. Kwit bè, pòm oswa pwa nan yon bon gou sèk oswa konfizyon. Sèvi ak fwi ki twò mi nan ponmkèt, pen, oswa krèp.
Sèvi ak legim fre anvan yo ale move.
Ajoute legim nan soup, bouyon, marmite, pasta, sòs, oswa omlèt. Konbine legim ak yon ti sòs salad pou yon plat oswa ti goute.
Transfòme rès nan yon nouvo repa.
Transfòme rès pòmdetè kraze nan yon soup remoute kouraj lè w konbine yo ak stock, yon ti gout vinèg, zonyon, kawòt ak nenpòt lòt legim ou genyen nan men yo.
Detire engredyan sou plizyè repa.
Sèvi ak engredyan plis pase yon fwa pou ekonomize lajan epi evite fatra manje. Ajoute legim nan pasta oswa konbine pou fè yon sòs salad melanje.
VIDEO: Ki jan yo konpare pwodui fre, nan frizè ak nan bwat
VIDEO: Ki jan yo konpare pri inite yo nan Episri
Yon gadmanje byen ranpli se kle pou ekonomize tan ak lajan.
Pa gen plis vwayaj dènye minit nan magazen an pou pwan yon engredyan ou rate. Epi pa plis depanse yon $10 anplis pou yon bagay ou jis pa t 'kapab pase pandan ou te la! Swiv konsèy ki anba yo pou kenbe engredyan pou manje rapid ak an sante nan men yo.
Tape pou jwenn 10 konsèy pou estoke gadmanje ou
1. Kenbe sou grenn antye.
Ranpli gadmanje ou ak pasta grenn antye, diri mawon, lòj, avwan woule, ak lòt grenn antye pi renmen. Stock moute lè ou jwenn yon bon vant. Oswa, achte an gwo. Poode esansyèl souvan gen pi bon pri inite pase grenn ki pake.
2. Parye sou pwa.
Pwa nan bwat oswa sèk ajoute esansyèl nan soup, salad, ak pasta. Boukante nan pwa nan plas mwatye vyann lan nan tako oswa lòt asyèt. Yo gen mwens chè ak pi ba nan grès satire. Chèche pou ba-sodyòm ou pa sèl-ajoute lè w ap achte nan bwat.
3. pa bliye fwi ak legim.
Pwodwi nan bwat yo te chwazi nan pik li yo, kidonk li plen ak gwo eleman nitritif. Sèvi fwi nan bwat oswa sòs pòm (pa gen okenn sik ajoute oswa nan bwat nan pwòp ji yo) kòm ti goute rapid pou timoun yo. Mayi nan bwat oswa pwa vèt fè asyèt bò rapid ak fasil. Tomat nan bwat ka itilize nan pasta, soup, kaswòl, ak anpil lòt manje.
4. Prezante pwason.
Yon lòt atik ou ka pa panse de achte nan bwat se pwason. Men, pwason nan bwat se yon gwo sekrè pou jwenn plis pwason ki an sante nan rejim alimantè ou nan yon fason abòdab. Sèvi ak somon ton nan bwat pou ajoute pwoteyin nan salad, kaswòl, ak pasta.
5. Nosh sou nwa.
Nwa ak fwi sèk fè gwo atik gadmanje. Jete nan melanj santye endijèn pou yon ti goute fasil. Ajoute nan sereyal cho, kwit manje, oswa yogout pou pake yon kout pyen. Jete sou sòs salad oswa vèt sote pou ajoute dous ak crunch.
6. Panse deyò bòl sereyal la.
Stock moute sou grenn antye, sereyal ki pa gen anpil sik lè ou jwenn yon bon vant. Ajoute nan melanj santye pou yon ti goute an sante. Oswa, kraze epi itilize kòm yon kouch kroustiyan pou vyann, bèt volay, ak pwason.
7. Ranpli gadmanje ou ak gou.
Vinèg ak lòt kondiman, tankou moutad Dijon, se gwo pou rapid, pansman sòs salad endijèn. Oswa sèvi ak yo pou fè yon marinad gou pou pwoteyin oswa legim. Sidr pòm, diven wouj, diri, ak vinèg balzamik se tout bon opsyon.
8. Spice bagay yo.
Pale de gou, kenbe remèd fèy sèk ak epis santi bon ou itilize souvan nan men yo. Sèvi ak ajoute gou nan plas sèl oswa grès siplemantè.
9. Envesti nan grès ki an sante.
Lwil ki fèt ak grès ki an sante yo bon pou sote, kwit, kwit legim, fè pansman sòs salad, ak plis ankò. Lwil canola se yon chwa an sante ki pi ba pri ki pi byen itilize pou kwit manje. Lwil oliv ka vo pri siplemantè a lè w ap fè pansman oswa vinaigret.
10. Achte atik boulanjri debaz yo.
Kenbe engredyan debaz tankou farin, soda boulanjri, ak poud boulanjri byen estoke nan gadmanje ou. Sèvi ak yo pou transfòme yon sèl engredyan nan yon plat konplè. Èske w gen pòm oswa bannann ki twò mi?