FAQ sou pòmdetè

Chak repa se yon opòtinite pou chwazi manje ki gen anpil eleman nitritif, tankou pòmdetè. Aprann plis sou legim pi renmen Amerik la ak enfòmasyon sa yo sou pòmdetè ak kesyon yo poze souvan.

FAQ sou nitrisyon

Èske pòmdetè bon pou ou?

Wi, pòmdetè yo natirèlman san grès, san kolestewòl, epi yo pa gen anpil sodyòm. Anplis de sa, pòmdetè yo se yon sous ekselan nan vitamin C, ak moun ki manje ak po a se yon bon sous potasyòm. Manje ki se bon sous potasyòm ak ki ba nan sodyòm, tankou pòmdetè, ka diminye risk tansyon wo ak konjesyon serebral.

Èske tout varyete pòmdetè yo egalman nourisan?

Tout varyete pòmdetè yo nourisan epi, pandan ke tou de kalite a ak kantite eleman nitritif yo ka varye yon ti kras depann sou varyete nan, diferans yo se minim.

Si mwen ap eseye pèdi pwa, èske mwen bezwen evite pòmdetè?

Non. Rechèch demontre ke moun ka manje pòmdetè epi yo toujou pèdi pwa. Pa gen okenn prèv ki montre pòmdetè, lè yo prepare nan yon fason ki an sante, anpeche pèdi pwa.

Èske tout eleman nitritif yo nan po pòmdetè a?

Non. Nosyon ke tout eleman nitritif yo jwenn nan po a se yon mit. Pandan ke po a gen apeprè mwatye nan fib dyetetik total la, majorite (> 50%) nan eleman nitritif yo jwenn nan pòmdetè a li menm.

Nitrisyon Pòmdetè VIDEO

Gade videyo rapid sa yo (15 segonn oubyen mwens) pou w aprann kijan pòmdetè ka ofri w benefis nitrisyonèl.our family!

Achte ak Depo Konsèy

Kisa mwen ta dwe chèche lè w ap achte pòmdetè?

Chèche pou pòmdetè pwòp, lis, ki gen yon teksti ki fèm ki pa gen koupe, boul oswa dekolorasyon. Pòmdetè enpafè yo menm jan ak bon, kidonk jis koupe yo anvan ou kwit manje si ou wè nenpòt koupe oswa boul.

Ki pi bon fason pou estoke pòmdetè?

Kenbe pòmdetè yo nan yon kote ki fre, ki fè nwa, ki byen vantile tankou yon gadmanje oswa yon kabinè. Evite tanperati ki wo tankou bò kote aparèy oswa anba koule a, epi kenbe pòmdetè lwen twòp limyè solèy la dirèk (pa gen okenn kontwa).

Pa gen okenn nesesite pou estoke pòmdetè ou yo nan yon sak; ou ka estoke yo ki lach. Si ou estoke pòmdetè nan yon sache, asire w ke gen twou pou pòmdetè yo ka respire.

Pa lave pòmdetè (oswa nenpòt pwodwi, pou pwoblèm sa a) anvan ou estoke. Imidite ankouraje gate bonè.

Èske mwen ka friz pòmdetè fre?

Wi! Pòmdetè fre nan frizè yo pi bon nan sis mwa apre lè w konjele. Sa se anpil tan pou jwi yo! Swiv etap sa yo fasil pou friz pòmdetè fre:

  • Etap 1: Koupe pòmdetè ou yo nan fòm ou chwazi a. Fòm kib, graje, fri ... chwa yo se intèrminabl!
  • Etap 2: Yon fwa pòmdetè ou yo koupe, mete yo nan dlo frèt ak yon ti kiyè ji sitwon oswa vinèg. Sa a pral ede anpeche mawon.
  • Etap 3: Kwit pòmdetè yo jiskaske yo pasyèlman fè. Sa a ta dwe vle di yon fouchèt antre nan yo, men se pa san yon ti pouse. Bouyi se yon metòd efikas.
  • Etap 4: Yon fwa pòmdetè yo kwit, vide, ak refwadi, yo ka mete yo nan yon sache frizè apwouve. Yo ka ajoute sezon anvan lè w konjele oswa kwit nan yon dat pita.

Kisa mwen ta dwe fè ak pòmdetè "vèt" oswa pouse?

Vèt sou po yon pòmdetè se yon pwodui chimik ki rele Solanine. Li se yon reyaksyon natirèl nan pòmdetè a ke yo te ekspoze a twòp limyè. Solanine pwodui yon gou anmè epi si yo manje an gwo kantite ka lakòz maladi.

Si gen yon ti kras vèt, ou ka toujou itilize pòmdetè a. Jis koupe pòsyon vèt yo nan po pòmdetè a anvan ou kwit manje ak manje.

Jèrm yo se yon siy ke pòmdetè a ap eseye grandi. Estoke pòmdetè yo nan yon kote ki fre, sèk, fè nwa ki byen vantile ap diminye pouse. Koupe jèrm yo anvan ou kwit oswa manje pòmdetè a.

Kwit pòmdetè

Kouman pou mwen kwit pòmdetè?

Gen yon kantite diferan fason yo prepare pòmdetè, pami yo kwit, kraze, griye, gratin, ak scalloped.

Fason ki pi senp pou kwit pòmdetè vit se koupe yo an pi piti moso. Pou pòmdetè vit kraze, pou egzanp, olye ke bouyi pòmdetè a antye, koupe pòmdetè an ka.

Jwenn videyo etap pa etap sou tout fason yo kwit pòmdetè isit la: https://www.potatogoodness.com/how-to-cook-potatoes/

Resèt Pòmdetè En