Pwogram Massachusetts WIC

Resèt sa a te bay pa Massachusetts WIC

Soup pistach Afriken

Pistach fè sa a satisfezan soup pwoteyin ki chaje
Tan preparasyon: 15 minit
Tan kwit manje: 30 minit
Total Tan: 45 minit
Kou: Plat prensipal, Soup
Sèvi: 6

Engredyan

  • 1 tbs kolza oswa lwil oliv
  • 1 lay lay koupe
  • 1 28 oz ka koupe tomat
  • 1 6 oz ka ba-sodyòm keratin tomat
  • 1/2 tas krèm manba
  • 4 tas ba-sodyòm poul bouyon
  • 1/4 ti kiyè Kayèn pwav
  • 1/2 ti kiyè sèl
  • 1/2 tas diri mawon ki pa kwit
  • 6 scallions
  • 1/4 tas pistach, briskeman koupe

enstriksyon

  • Nan yon gwo chodyè, chofe lwil la sou chalè medyòm epi ajoute lay la. Sote pou 1 minit.
  • Ajoute tomat yo, keratin tomat, manba, kayèn, ak sèl. Fwe konbine epi pote nan yon bouyi.
  • Yon fwa li rive nan yon bouyi, ajoute diri a epi redwi chalè a ba. Kouvri epi kwit pou 30 minit.
  • Gani ak oyil ak pistach.

nòt

  • Ranplase bouyon legim ki ba-sodyòm pou fè sa a yon soup vejetaryen
  • Ajoute 2 tas epina nan fen a pou plis legim
  • Sèvi ak diri pou kwit manje rapid pou diminye tan pou kwit manje
  • Ajoute 2 gwo kiyè poud Curry
  • Ajoute poul kwit, kribich, oswa vyann kochon nan fen pou ajoute pwoteyin
  • Gani ak zaboka koupe
  • Ajoute yon ti dlo anplis oswa bouyon si soup la vin twò epè
JPMA, Inc.